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Chocolat Noir origine St Domingue 70% Barry 250 g - Patisdécor

Référence : 603

le chocolat de couverture noir en pistoles origine Saint Domingue Patisdécor est un chocolat noir au goût de cacao fruité, exotique, dense et puissant.

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Chocolat Noir origine St Domingue 250 g Patisdécor

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Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

Le chocolat de couverture noir Patisdécor en pistoles origine Saint-Domingue possède un goût très cacaoté, marqué par une belle amertume et une longue finale florale et fruitée.

Les + produits :

  • Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
  • Petit conditionnement
  • Chocolat professionnel

Caractéristiques :

  • Marque : Patisdécor
  • Conditionnement : 250 g
  • Composition : chocolat noir
  • Origine : Saint-Domingue
  • Type : chocolat de couverture

70,0

% min. cacao

41,6

% min. M.G.

 

Fluidité : 4/5

Quelles sont les utilisations du chocolat noir Origine Saint-Domingue ?

Vous l'utiliserez pour les moulages en chocolat, glaçages, ganaches, bonbons de chocolat, intérieurs, mousses, biscuits, crèmes glacées...

Ingrédients : pâte de cacao origine Saint Domingue (64,5%), sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. 

Peut contenir des traces de lait, œuf, gluten, fruits à coques, lupin et sulfites.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 2 380 kJ / 569 Kcal - Graisses : 43,1 g dont acides gras saturés : 25,9 g - Glucides : 30,7 g dont sucres : 27 g - Protéines : 7,6 g - Sel : 0,02 g.

Bon à savoir :

  • A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
  • Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
Conditionnement 250 g
% Cacao 40 à 70%
Vegan Oui
Usage Enrobage
Moulage
Tablette
Labels Vegan
Végétalien
Végétarien
PROMO CHOCO PROMO CHOCO -20%

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Merci pour vos commentaires !

Nos clients vous le diront

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Calculé à partir de 11 avis client(s)

01/09/2017

bon rapport qualité prix \nbonne idée le conditionnement en 250 g !

P. Francoise

08/04/2015

Excellent

G. Sylvie

16/06/2014

oui

G. Claude

14/05/2014

Enfin de la vrai couverture !!!

L. Stéphane

09/05/2014

très bonne qualité, facile d'utilisation

C. Aude

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
Livraison sous 24/48h
Offerte dès 59€
Paiement sécurisé
4 fois sans frais dès 89€
Satisfait ou remboursé
Le droit de changer d’avis
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4.7 / 5 sur Avis Vérifiés
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