Chocolat Noir origine Tanzanie 75% Barry 250 g - Patisdécor

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Le chocolat de couverture noir Patisdécor en pistoles origine Tanzanie est un chocolat noir au goût de cacao hors du commun, très acidulé et puissant, révélant des notes fruitées et épicées.
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Livrable dès le 27 Septembre 2022

DESCRIPTIF PRODUIT

Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

Le chocolat de couverture noir Patisdécor en pistoles origine Tanzanie allie harmonieusement l'acidité à l'amertume intense du cacao. Ce chocolat s'agrémente, de plus, de belles notes florales.

Les + produits :

  • Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
  • Petit conditionnement
  • Chocolat professionnel

Caractéristiques :

  • Marque : Patisdécor
  • Conditionnement : 250 g
  • Composition : chocolat noir
  • Origine : Tanzanie
  • Type : chocolat de couverture

75,0

% min. cacao

45,4

% min. M.G.

 

Fluidité : 5/5

Quelles sont les utilisations du chocolat noir Origine Tanzanie ?

Vous l'utiliserez pour les moulages en chocolat, glaçages, ganaches, bonbons de chocolat, intérieurs, mousses, biscuits, crèmes glacées...

Ingrédients : pâte de cacao Tanzanie (69,5%), sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre.

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, lupin et sulfites.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 2 444 kJ / 584 Kcal - Graisses : 46,9 g dont acides gras saturés : 28,2 g - Glucides : 25,1 g dont sucres : 21,6 g - Protéines : 8,1 g - Sel : 0,02 g.

Bon à savoir :

  • A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
  • Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.

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