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Chocolat de Couverture Noir origine Equateur 76 % 250 g - Patisdécor

Référence : 601

Le chocolat de couverture Noir Origine Équateur 76 % Cacao Barry en pistoles se caractérise par un goût de cacao fruité, exotique, dense et puissant.

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Chocolat Noir origine Equateur 76% Barry 250 g - Patisdécor

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Le chocolat de couverture Noir Origine Équateur 1 Kg 76 % Cacao Barry en pistoles se caractérise par un goût de cacao fruité, exotique, dense et puissant.

Le chocolat noir Équateur fait partie de la gamme Origine : elle comprend des chocolats de couverture dont les fèves proviennent d'un seul et même pays, afin de proposer une diversité de saveurs, grâce aux origines et identités génétiques spécifiques.

Existe aussi chocolat de couverture noir Équateur 1 kg.

Quelles sont les utilisations du chocolat Noir Origine Équateur ?

Applications : moulages et bonbons en chocolat, ganaches, glaçages, mousses, biscuits, crèmes glacées, sorbets...

Accords : Vanille Safran Banane Vin Blanc Alsace Doux Érable Noisettes Grué de Cacao Truffe Pain Au Levain

Ingrédients : pâte de cacao (origine Équateur), sucre, beurre de cacao (44,5 %), vanille naturelle en poudre.

Peut contenir du lait.

Origine : Fèves de cacao d'Équateur, de la variété Arriba National.

Caractéristiques :


Bon à savoir :

  • A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
  • Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25°C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
Conditionnement 250 g
% Cacao >70%
Labels Vegan
Végétalien
Végétarien
Origine géographique Équateur

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Calculé à partir de 6 avis client(s)

29/10/2015

parfait\n

B. Marcel

01/04/2014

Très satisfaite de ce produit.\n\nJe le recommande

M. Geneviève

23/12/2013

Excellent

B. Yoann

23/12/2013

Excellent

B. Yoann

03/12/2013

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