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PATISDECOR
Colorant liquide liposoluble rouge 30 ml
Référence : P1272Le colorant liposoluble liquide rouge Patisdécor est idéal pour les décorations et enrobages de vos confiseries et de vos pâtisseries.
Soluble dans la graisse, il permet de colorer les glaçages et autres matières grasses et les préparations à cuire, telles que les tartelettes ou les biscuits.
Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse. De plus, il peut être utilisé dans un aérographe.
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Vous avez besoin de colorer vos glaçages et autres matières grasses ? Alors le colorant liquide liposoluble rouge Patisdécor est fait pour vous !
Le colorant alimentaire liposoluble est un colorant qui est soluble dans la graisse.
Il permet donc de colorer dans la masse les glaçages et autres matières grasses et les préparations à cuire, telles que les tartelettes ou les biscuits. Ce colorant est également idéal pour les décorations et les enrobages des confiseries et pâtisseries.
Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse. Il n'y a pas besoin de le diluer préalablement.
De plus, il peut être utilisé dans un aérographe.
Dosage maximum : 1,5 g/kg de préparation
Composition : Huile végétale (colza), colorants : rouge allura AC E129 - acide carminique E120, épaississant : propylène glycol E1520, émulsifiant : lécithine de soja E322.
E129 : peut avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité chez les enfants.
Allergènes : peut contenir des traces de lait et sulfites.
Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.
Le colorant alimentaire liquide se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Un déphasage est présent : bien secouer avant utilisation
| Conditionnement | 30 ml |
|---|---|
| Aspect colorant | Mat |
| Texture colorant | Liquide |
| Labels | Sans gluten |
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01/11/2016
Je l'ai utilisé pour colorer du chocolat, c'était parfait. \nPar contre, il m'a fallu beaucoup de colorant pour arriver à un vrai rouge (sinon c'était rose...).
G. Magali
11/11/2015
J'ai pris du rouge vif mais en mélangeant avec le chocolat blanc je n'ai que du framboise\nDommage mais le colorant est bien pour le Chocolat
L. Isabel
