Apportez une touche de douceur et de romantisme à vos pâtisseries avec le colorant gel rose Patisdécor ! Ce gel professionnel haute concentration est l'ingrédient secret pour obtenir des teintes allant du rose poudré délicat au fuchsia vibrant. Grâce à sa base glycérine, il s'intègre parfaitement à vos créations sans jamais en modifier la structure. Idéal pour vos macarons, pâtisseries fines et décors en pâte à sucre.
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Donnez de la couleur à vos envies ! Le colorant en gel rose Patisdécor a été spécialement formulé pour les passionnés de pâtisserie exigeants. Sa texture dense et riche permet une coloration homogène dans la masse, garantissant un résultat sans marbrures. Contrairement aux colorants liquides, notre gel ne réhumidifie pas vos préparations, préservant ainsi le croquant de vos coques de macarons et la tenue de vos glaçages.
Certifié sans colorants azoïques et sans dioxyde de titane (E171), il allie performance technique et respect des ingrédients. Que vous prépariez un entremets pour la Saint-Valentin, des cupcakes pour une baby shower ou des macarons printaniers, ce colorant offre une brillance et une stabilité exemplaires, même après cuisson.
Dosages maximaux autorisés :
Ce colorant polyvalent sublime toutes vos préparations sucrées :
Utilisez ce colorant rose pour créer une surprise visuelle et gustative. En l'associant à une pâte d'aromatisation Patisdécor au goût inattendu (comme l'arôme rose-litchi pour un classique, ou plus surprenant, un goût de fruit exotique), vous créez un contraste sensoriel qui marquera les esprits lors de la dégustation.
Ingrédients : humectant E422, eau, colorant E120, épaississant E406, acidifiant E330, conservateur E202.
Allergènes : peut contenir des traces de lait, soja et sulfites.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1193 kJ / 285 Kcal - Graisses : <0.5 g dont acides gras saturés : <0.1 g - Glucides : 64 g dont sucres : <0,5 - Protéines : 1.2 g - Sel : 0.003 g.
| Conditionnement | 30 g |
|---|---|
| Aspect colorant | Mat |
| Texture colorant | Gel / Pâte |
| Régimes alimentaires | Sans gluten |
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