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Le colorant gel alimentaire Patisdécor est idéal pour la coloration dans la masse de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, des crèmes, des macarons et de toutes les pâtes à gâteaux avant cuisson.
Sa grande concentration et sa texture en gel permettent l'obtention d'un rose soutenu / fuchsia sans réhumidifier votre glaçage ou votre macaronnage.
Il ne donne aucun goût à vos préparations.
Utilisation : ajoutez une très petite quantité de colorant directement dans la masse du produit à colorer.
Dosage maximal : 10 g/kg
Ingrédients : sirop de glucose, eau, saccharose, colorant E120, épaississant E406, acidifiant E330, conservateur E202
Peut contenir des traces de lait, soja et sulfites.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 996 kJ / 235 Kcal - Graisses : <0.5 g dont acides gras saturés : <0.1 g - Glucides : 57 g dont sucres : 47 - Protéines : 1.2 g - Sel : 0.02 g.
Conserver dans un endroit frais et sec (Température : 20 +/- 5°C)
Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.
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