Colorant poudre vert pistache Patisdécor 8 g

Référence P1108

Les colorants hydrosolubles en poudre Patisdécor sont des colorants qui conviennent pour la coloration des produits à base de pâte d’amande, et pour la coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux.
Voir le descriptif complet +

Plus de détails

5,40 € ^TTC

Quantité

Livrable dès le 19 Août 2022

DESCRIPTIF PRODUIT

Colorant poudre vert pistache Patisdécor 8 g

Les colorants hydrosolubles en poudre Patisdécor sont des colorants qui conviennent en biscuiterie et pâtisserie.

Qu'est-ce que le colorant hydrosoluble ?

Les colorants hydrosolubles conviennent pour la coloration des produits à base de sucre et de pâte d’amande et pour la coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, de la crème au beurre, de la crème chantilly.

Comment utiliser le colorant poudre hydrosoluble ?

Le colorant alimentaire vert pistache peut être ajouté dans une pâte liquide tel quel ou, dans une pâte plus consistante (pâte d’amande ou de la pâte à sucre), il faudra le diluer avant incorporation.
Il peut être utilisé avec un aérographe : il faudra le diluer dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire.

Dosage maximum glaces et desserts : 0,194 g/kg max; confiseries : 0,388 g/kg max; produits boulangerie fine : 0,259 g/kg max

Ingrédients : colorants E102 E131, dextrose.

E102 peut avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité des enfants.

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.

Comment conserver le colorant en poudre ?

Le colorant en poudre se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.