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Patisdécor

Colorant poudre jaune citron Patisdécor 8 g

Référence : P1100

Soluble dans l'eau, ce colorant en poudre jaune citron conviendra parfaitement à la coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux… Conditionné en pot de 8 g.

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5,60 €
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Colorant poudre jaune citron Patisdécor 8 g

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Colorant poudre jaune citron Patisdécor 8 g
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Soluble dans l'eau, ce colorant en poudre jaune citron conviendra parfaitement à la coloration de produits alimentaires. Très utilisés dans le monde de la pâtisserie, les colorants hydrosolubles sont généralement utilisés pour la coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux…

Qu'est-ce qu'un colorant hydrosoluble ?

Les colorants hydrosolubles en poudre Patisdécor sont des colorants qui conviennent pour la coloration des produits à base de pâte d’amande et pour la coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux.

Comment utiliser un colorant hydrosoluble ?

Le colorant alimentaire jaune citron peut être ajouté directement dans une pâte liquide ou, dans une pâte plus consistante (pâte d’amande ou pâte à sucre), il faudra le diluer avant incorporation.

Utilisation possible en aérographe (diluez dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire)

Dosage maximum pour glaces et desserts : 0,226 g/kg de préparation.
Dosage maximum pour produits de boulangerie fine : 0,3 g/kg de préparation.
Dosage maximum en confiserie : 0,452 g/kg de préparation.

Ingrédients : Colorant E102, dextrose.

E102 peut avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité des enfants.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 460,4 kJ / 110 Kcal - Graisses : 00,3 g dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 26-27 g dont sucres : 26-27 g - Protéines : 0,03 g - Sel : 7,10 g.

Comment conserver les colorants hydrosolubles ?

Conserver à l'abri de la chaleur (20°C) et de l'humidité.

Conditionnement 8 g
Aspect colorant Mat
Texture colorant Poudre
Labels Sans gluten
Sans lactose
Vegan
Végétalien
Végétarien

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Nos clients vous le diront

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Calculé à partir de 11 avis client(s)

01/06/2022

acheté pour en finir avec les colorants liquides

D. Thierry

30/08/2017

Conforme à mes attentes

P. Nathalie

22/06/2017

Très bien

L. Stéphanie

19/05/2017

Bon produit

R. Josiane

03/05/2017

Pouvoir colorant intense, comme je l'espérais!

D. Marina

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
Livraison sous 24/48h
Offerte dès 59€
Paiement sécurisé
4 fois sans frais dès 89€
Satisfait ou remboursé
Le droit de changer d’avis
Des clients satisfaits
4.7 / 5 sur Avis Vérifiés
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