Colorant poudre naturel rouge carmin Patisdécor 8 g

Référence P1203

Les colorants hydrosolubles en poudre Patisdécor sont des colorants qui conviennent pen biscuiterie et pâtisserie.
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DESCRIPTIF PRODUIT

Colorant poudre naturel rouge carmin hydrosoluble Patisdécor 8 g

Les colorants hydrosolubles en poudre Patisdécor sont des colorants qui conviennent en biscuiterie et pâtisserie.

Qu'est-ce que le colorant hydrosoluble ?

Les colorants hydrosolubles conviennent pour la coloration des produits à base de sucre et de pâte d’amande et pour la coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, de la crème au beurre, de la crème chantilly.

Comment utiliser le colorant poudre naturel ?

Le colorant alimentaire naturel rouge carmin peut être ajouté dans une pâte liquide tel quel ou, dans une pâte plus consistante (pâte d’amande ou de la pâte à sucre), il faudra le diluer avant incorporation.
Il peut être utilisé avec un aérographe : il faudra le diluer dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire.

Dosage maximum biscuiterie et pâtisserie : 0,40 g/kg max

Ingrédients : colorant E120, maltodextrine.

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.

Comment conserver le colorant en poudre naturel ?

Le colorant en poudre se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.