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Tant pour tant 300 g
Référence : P2500Découvrez le tant pour tant, un mélange pâtissier composé pour moitié de sucre et pour moitié de poudre d'amande, qui intervient notamment dans la réalisation des macarons et de la crème d'amande.
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Le tant pour tant est un mélange composé pour moitié de sucre et pour moitié de poudre d'amande. Il intervient notamment dans la réalisation des macarons.
En pâtisserie, le tant-pour-tant peut également être utilisé pour réaliser de la crème d'amande, le biscuit Joconde, le gâteau basque, les pâtes à tarte sablées…
Ingrédients : amandes douces de Californie blanches 50 %, sucre semoule 50 %.
| Conditionnement | 300 g |
|---|---|
| Forme | Poudre |
| Labels | Vegan Végétalien Végétarien |
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