Cacao Barry

Chocolat de Couverture au lait origine Papouasie 35 % 2,5 Kg

Référence : 629604

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Le chocolat de couverture lait en pistoles origine Papouasie a un goût de chocolat au lait typé cacao laissant s'exhaler un bouquet harmonieux de saveurs de cannelle.

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Chocolat de Couverture au lait origine Papouasie 2,5 Kg

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Le chocolat de couverture lait en pistoles origine Papouasie a un goût de chocolat au lait typé cacao laissant s'exhaler un bouquet harmonieux de saveurs de cannelle, de caramel et de noisette. Un chocolat au lait très aromatique.

Applications : moulages et bonbons en chocolat, intérieurs, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées...

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao (origine Papouasie Nouvelle Guinée), lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

35 % cacao

Bon à savoir :

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.