Décors Gâteaux

Décorations en azyme
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Décorations en sucre
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Décors en chocolat
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Fleurs séchées
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Fleurs en pastillage
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Cake Toppers
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Décors pour cupcakes
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Bougies d'anniversaire
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Décorations non comestibles
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Pochoirs à pâtisserie
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Stylos à décorer
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Kits décor gâteaux
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Décor gâteau à thème
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Spray de décoration
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Œufs de Pâques
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Bienvenue dans le monde merveilleux des décors de gâteaux ! Si vous êtes à la recherche d'une touche d'originalité pour sublimer vos desserts, vous êtes au bon endroit. Vous êtes ici dans un véritable paradis pour les amateurs de pâtisserie et de décoration culinaire.

Nous proposons une variété de décors comestibles, allant des décors en chocolat exquis, aux décorations en sucre colorées, en passant par des fleurs en azyme ou des feuilles d'or pour un effet glamour et sophistiqué.

Parmi les décors non consommables, vous trouverez des cake toppers qui donneront un look personnalisé à votre gâteau, des kits décors pour gâteaux pour ajouter la touche finale et avoir une jolie décoration facilement et rapidement, des pochoirs pour un rendu parfait et des bougies pour ajouter une touche festive à vos desserts.

Nos décors de gâteaux sont conçus pour tous les niveaux de compétence en pâtisserie, que vous soyez un débutant ou un expert en la matière. Ils sont faciles à utiliser et ajouteront une touche de créativité à n'importe quel dessert. Alors, laissez libre cours à votre imagination et explorez notre sélection de décors de gâteaux pour trouver le produit parfait pour votre prochaine création culinaire !

Que vous soyez à la recherche d'un décor simple et élégant ou d'une création complexe et fantaisiste, nos décors de gâteaux sont là pour vous aider à créer le dessert de vos rêves. Alors n'hésitez plus et ajoutez une touche d'originalité à vos gâteaux avec nos décors comestibles et non comestibles, pour des desserts qui vont ravir vos papilles et vos yeux !

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Les questions fréquemment posées

Vous voulez en savoir plus ?

La décoration d'un gâteau peut sembler intimidante, mais avec quelques astuces et un peu de pratique, vous pouvez facilement créer un gâteau magnifique qui impressionnera vos invités. Voici les étapes de base pour décorer un gâteau :

  1. Préparez votre gâteau : Assurez-vous que votre gâteau est complètement refroidi avant de commencer la décoration. Vous pouvez également ajouter une couche de glaçage ou de crème entre les couches de gâteau pour plus de saveur et de texture.
  2. Choisissez votre design : Vous pouvez soit créer votre propre design, soit suivre une recette ou un tutoriel pour un design spécifique. Vous pouvez utiliser des pochoirs, des douilles à pâtisserie, des décorations comestibles, des fruits frais ou des fleurs pour ajouter de la couleur et du relief à votre gâteau.
  3. Préparez votre glaçage : Si vous utilisez un glaçage, assurez-vous qu'il est à la bonne consistance pour votre design. Pour les motifs plus complexes, utilisez une douille à pâtisserie pour plus de précision.
  4. Appliquez votre glaçage : Commencez par une couche de base pour lisser la surface de votre gâteau. Ensuite, ajoutez votre design en utilisant votre douille à pâtisserie ou vos décorations comestibles. Pour les motifs plus complexes, utilisez un pochoir pour obtenir un rendu précis.
  5. Ajoutez les touches finales : Pour une finition parfaite, ajoutez des touches finales comme des fruits frais, des fleurs comestibles ou des feuilles d'or.

Enfin, n'oubliez pas de faire preuve de créativité et de vous amuser tout en décorant votre gâteau. La décoration de gâteaux est un art et une compétence qui s'améliore avec la pratique, alors n'ayez pas peur d'essayer de nouvelles techniques et designs pour vos prochaines créations culinaires !

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, décorer un gâteau peut être facile : il suffit d'avoir les bonnes astuces !

Pour ajouter la touche finale à votre gâteau, vous pouvez utiliser des décorations prêtes à l'emploi :

  • Les kits décor gâteau se composés de plusieurs éléments sur un thème, qu'il suffit de poser sur le gâteau
  • Les cake toppers sont des décors sur pique, en plastique ou en carton, à piquer dans le gâteau
  • Les décors comestibles en sucre, en chocolat ou en azyme, tels que des fleurs, des perles ou des petits sujets sont également parfaits pour la décoration
  • Les feuilles d'or et d'argent apportent une touche d'élégance en 2 temps 3 mouvements

Voici une sélection de décors de gâteaux facile et rapide à utiliser : à piquer ou à poser sur le gâteau et le tour est joué !

Il existe plusieurs façons de coller des décorations sur un gâteau, en fonction du type de décoration et du matériau utilisé. Voici quelques techniques courantes pour coller des décorations sur un gâteau :

  1. Utilisation de glaçage royal : ce mélange de sucre glace et de blancs d'œufs est souvent utilisé pour coller des décorations sur les gâteaux. Il suffit de placer une petite quantité de glaçage royal sur la base de la décoration et de la presser doucement sur le gâteau.
  2. La colle alimentaire est une colle comestible parfaite pour coller toutes vos décorations en pâte à sucre, pâte d'amande ou pastillage.
  3. Utilisation de chocolat fondu : Le chocolat fondu peut être utilisé pour coller des décorations en chocolat sur un gâteau. Il suffit de faire fondre le chocolat au bain-marie, de placer une petite quantité de chocolat fondu sur la base de la décoration et de la presser doucement sur le gâteau.
  4. Utilisation de spray alimentaire : Les sprays alimentaires peuvent être utilisés pour coller des décorations légères sur un gâteau. Il suffit de vaporiser une fine couche de spray alimentaire sur la base de la décoration et de la presser doucement sur le gâteau.

Il est important de se rappeler que certaines décorations, comme les bougies, ne doivent pas être collées directement sur le gâteau. Utilisez plutôt un support ou un porte-bougie pour les maintenir en place. Assurez-vous également que toutes les décorations utilisées sont comestibles et appropriées pour l'alimentation humaine.

Décorer un gâteau d'anniversaire pour enfants peut être amusant et créatif. Voici quelques idées pour vous aider à décorer un gâteau d'anniversaire pour enfants :

  1. Thème : Choisissez un thème qui plaira à l'enfant, comme son personnage préféré, un sport ou un animal. Utilisez des couleurs vives pour attirer leur attention.
  2. Utilisez des glaçages et des garnitures colorées : Utilisez du glaçage coloré et des garnitures, comme des perles multicolores, des confettis en sucre, des bonbons ou des fruits frais. Utilisez des pochoirs pour créer des formes sur le dessus du gâteau.
  3. Personnalisez avec des messages : Écrivez un message spécial pour l'enfant en utilisant du glaçage coloré ou des bonbons. Vous pouvez également utiliser des lettres en chocolat ou en sucre.
  4. Utilisez des figurines en plastique : Utilisez des figurines en plastique du personnage préféré de l'enfant pour ajouter de la hauteur et de la profondeur au gâteau.
  5. Ajoutez des bougies : Ajoutez des bougies colorées pour un effet visuel amusant et une photo mémorable.
  6. Jouez avec la texture : Jouez avec la texture en utilisant des douilles de différentes formes pour ajouter du volume et de la hauteur à votre glaçage.
  7. Impliquez l'enfant : Si l'enfant est assez grand, vous pouvez le laisser vous aider à décorer le gâteau en ajoutant des garnitures ou en dessinant sur le glaçage.

N'oubliez pas de prendre en compte les goûts et les préférences de l'enfant et de s'amuser tout en décorant le gâteau d'anniversaire !

Des souvenirs d'enfance retrouvés dans les bonnes odeurs se dégageant d'un gâteau dans le four, des moments de partages en famille... nous avons tous une raison d'aimer la pâtisserie. Chez Cerf Dellier, c'est une passion depuis 1932 : nous proposons aux particuliers et aux professionnels tous les ustensiles et le matériel de pâtisserie indispensables à la réalisation de délicieux gâteaux, tartes, entremets... sans oublier les ingrédients pâtissiers de qualité professionnelle pour sublimer toutes vos réalisations.

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