Vous utiliserez ces éclats de caramel au beurre salé en inclusion dans les gâteaux et les mousses, mais aussi en décoration sur vos desserts, cupcakes et glaces.
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Vous utiliserez ces éclats de caramel au beurre salé en inclusion dans les gâteaux et les mousses, mais aussi en décoration sur vos desserts, cupcakes et glaces.
Ingrédients : sirop de glucose, sucre, lait concentré sucré, beurre doux, beurre salé et sel de Guérande caramélisés.
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