Décors comestibles perles roses mattes

Apportez une touche de couleur et de douceur à toutes vos créations sucrées avec les perles roses Patisdécor. Dotées d'une taille standard de 4 mm de diamètre, ces perles comestibles sont parfaites pour créer du volume, donner du relief ou peaufiner les détails de vos gâteaux, cupcakes, sablés, entremets ou macarons.

Leur texture mate et leur teinte rose pastel transforment instantanément chaque dessert en une œuvre d'art gourmande et raffinée. Sans arôme artificiel, elles possèdent un goût purement sucré et neutre qui respecte l'équilibre gustatif de vos recettes initiales, vous laissant une totale liberté de création.

Les atouts du produit

• Teinte Pastel Mat Unique : Un coloris rose doux, stable et élégant, spécialement pensé pour s'adapter à de nombreux univers festifs et poétiques.
• Formulation Naturelle et Saine : Élaborée sans dioxyde de titane, sans colorants artificiels ni colorants azoïques. Sa jolie couleur rose est obtenue uniquement grâce à des extraits végétaux (cassis, radis, pomme).
• Régularité Professionnelle : Des perles d'une uniformité parfaite pour garantir des décors soignés et impeccables.
• Zéro Gaspillage : Produit exempt de DDM (Date de Durabilité Minimale) afin de s'inscrire durablement dans une démarche anti-gaspillage.
• Goût Neutre : Apporte du croquant et de la douceur sans perturber ou modifier les saveurs de vos crèmes et biscuits.

Idées d'univers et Suggestions festives

Ce rose tendre et mat est idéal pour magnifier de nombreux événements :

• Événements Heureux et Romantiques : Parfait pour les Baby Showers, les baptêmes, les premiers anniversaires de petites filles, mais aussi pour célébrer le romantisme (Mariages, Saint-Valentin, fiançailles) et les desserts printaniers.
• Pour les Enfants : Un clin d'œil idéal pour plonger les plus jeunes gourmands dans leurs univers féeriques préférés (licornes, princesses de contes de fées ou la célèbre robe de la Princesse Aurore).

Conseils d'utilisation

• Application simple : Prêtes à l'emploi. Parsemez ou déposez vos perles sur vos créations uniquement après cuisson et refroidissement complet.
• Sur surfaces horizontales : Elles adhèrent naturellement et s'enfoncent légèrement sur les bases moelleuses telles que les crèmes au beurre, les ganaches, les glaçages ou les chantilly.
• Sur surfaces verticales ou sèches : Pour fixer efficacement vos perles sur de la pâte à sucre, de la pâte d'amande ou des biscuits secs, nous vous recommandons d'utiliser la colle alimentaire prête à l'emploi Patisdécor (Réf : P1000).
• Astuce créative : Associez-les à d'autres formats de notre gamme (mini-billes, vermicelles, paillettes ou maxi-perles métallisées) pour un rendu asymétrique très tendance.

Informations Complémentaires

Diamètre : ­± 4 mm.

Finition : Effet mat pastel.

Ingrédients : Dextrose, sucre, farine de riz, sirop de glucose, agents de glaçage E903-E904, épaississant E414, acidifiant E330, colorants issus d'extraits végétaux (cassis, radis, pomme), sel.

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, lait et fruits à coque.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : : Énergie : 1584 kJ / 374 Kcal - Graisses : 2,50 g (dont acides gras saturés : 2,10 g) - Glucides : 83,70 g (dont sucs : 39,10 g) - Protéines : 3,70 g - Sel : 1,64 g.