Sucre perlé en gros grains allant de Ø +/-2,5 mm à Ø +/-5,6 mm pour la réalisation de gaufres liégeoises, cramiques, coquilles de Noël, mais aussi les biscuits et pâtisseries.
Ce sucre en grains résiste à la cuisson et reste blanc et régulier
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Le Sucre perlé en gros grains Ø +/-2,5 mm à Ø +/-5,6 mm est le sucre qui sert à la réalisation de vos recettes de gaufres liégeoises, de cramiques, coquilles de Noël, brioches et autres biscuits et pâtisseries.
Le sucre en grains résiste à la cuisson et reste blanc et régulier.
Facile à utiliser, il suffit de l'incorporer directement à la pâte, ou de le parsemer avant ou après cuisson.
Le sucre casson, aussi appelé sucre perlé, est un subtil mélange de craquant et de fondant. Il est obtenu grâce à l'agglomération, le broyage puis le calibrage de sucre cristal N°1.
Composition : sucre blanc.
Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites et gluten.
Dimensions : Ø +/-2,5 mm à Ø +/-5,6 mm
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Éviter les chocs thermiques. Produit non soumis à une DDM.
| Conditionnement | 250 g |
|---|---|
| Labels | Vegan Végétalien Végétarien |
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4.7 / 5 sur Avis Vérifiés
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