Chocolat Noir origine Venezuela Patisdécor - Chocolat de Couverture

Chocolat de couverture noir pistoles origine Venezuela. Réalisez des créations originales en utilisant les différents chocolats colorés et aromatisés.

Chocolat Noir origine Venezuela Barry 250 g - Patisdécor

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Chocolat Noir origine Venezuela Barry 250 g - Patisdécor

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Enfin en petit conditionnement, le chocolat de couverture noir Patisdécor en pistoles origine Venezuela est un chocolat noir au fort goût de cacao, qui s'illustre par une amertume très prononcée.
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Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !


Enfin en petit conditionnement, le chocolat de couverture noir Patisdécor en pistoles origine Venezuela est un chocolat noir au fort goût de cacao, qui s'illustre par une amertume très prononcée. Rond et équilibré, il s'agrémente de notes aromatiques fruitées caractéristiques de sa personnalité.

 

Très pratique, son conditionnement en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.

Utilisations : moulages en chocolat, glaçages, ganaches, bonbons de chocolat, intérieurs, mousses, biscuits, crèmes glacées...

Ingrédients : pâte de cacao (origine Venezuela), sucre, beurre de cacao (41,7%), lécithine de soja, vanille naturelle. 

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

 

Teneur en cacao : 72%

 

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

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04/10/2016

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