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Se connecterPépites de chocolat blanc conditionnées en sachet sous vide de 250 g.
Ces pépites de chocolat résistant à la cuisson sont parfaites en incorporation dans les cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pépites chocolat, baguettes viennoises), fours secs, Intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, ou en dégustation en l'état..
Les + produits :
Caractéristiques :
23 % min. cacao |
14,8 % min. M.G. |
Ingrédients : sucre, beurre de cacao (23,4%), lactose (13,6%), lait en poudre (1,3%), poudre de lait écrémé (1,9%), émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille.
Peut contenir des traces d'œuf, gluten, soja, fruits à coques, lupins et sulfites.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 2228 kJ / 532 Kcal - Graisses : 28 g dont acides gras saturés : 17 g - Glucides : 66 g dont sucres : 66 g - Protéines : 4,1 g - Sel : 0,13 g. |
Les pépites en chocolat se conservent dans leur emballage d'origine entre 15 et 18°C, à l'abri de la chaleur, des odeurs et de l'humidité.
Bon à savoir :