Pépites de chocolat blanc Patisdécor 250 g

Pépites de chocolat blanc conditionnées en sachet sous vide de 250 g.

Comment utiliser les pépites de chocolat blanc ?

Ces pépites de chocolat résistant à la cuisson sont parfaites en incorporation dans les cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pépites chocolat, baguettes viennoises), fours secs, Intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, ou en dégustation en l'état..

Les + produits :

• Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
• Petit conditionnement
• Peuvent être congelées

Caractéristiques :

• Marque : Patisdécor
• Conditionnement : 250 g
• Composition : chocolat blanc
• Type : pépites de chocolat
• Résistent à la cuisson jusqu'à 200°C

Ingrédients : sucre, beurre de cacao (23,4%), lactose (13,6%), lait en poudre (1,3%), poudre de lait écrémé (1,9%), émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille.

Peut contenir des traces d'œuf, gluten, soja, fruits à coques, lupins et sulfites.

Comment conserver les pépites de chocolat blanc?

Les pépites en chocolat se conservent dans leur emballage d'origine entre 15 et 18°C, à l'abri de la chaleur, des odeurs et de l'humidité.

Bon à savoir :

• A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
• Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.