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Les colorants hydrosolubles en poudre Patisdécor sont des colorants qui conviennent en biscuiterie et pâtisserie.
Le colorant alimentaire naturel noir charbon peut être ajouté directement dans une pâte liquide ou, dans une pâte plus consistante (pâte d’amande ou de la pâte à sucre), il faudra le diluer avant incorporation.
Ingrédients : colorant E153 charbon végétal médicinal.
biscuiterie et pâtisserie : 0,38 g/kg max
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