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Préparation végétale Caselle 1 litre
Mousse à fouetter à base végétale Caselle idéale pour la fabrication et la décoration de desserts, gâteaux, mousses et fruits.
Cette préparation végétale monte rapidement et jusqu'à 4 fois son volume, elle possède une longue et excellente stabilité après son foisonnement et elle supporte facilement l'ajout d'arôme et de colorant.
Une fois fouettée, elle peut se congeler et se décongeler sans problème. Elle possède une très bonne définition à la douille.
Conseils d'utilisation :
Refroidir le produit pendant 24H à +2°C - +5°C environ avant de l'utiliser. Pour un meilleur résultat, il est important que la température du produit ne dépasse pas +5°C ou +6°C et verser le produit dans un récipient refroidi sans dépasser le quart du récipient.
Fouetter à vitesse moyenne, puis passer en vitesse rapide jusqu'à ce que le produit monte. Le produit est monté lorsque le mélange est encore brillant et légèrement liquide.
Conservation :
- conservation au froid entre +5°C et 15°C.
- ne pas congeler avant foisonnement.
Ingrédients :
eau, matière grasse végétale hydrogénée, sucre, émulsifiants E472(b) E322, sorbitol, caséine, stabilisateur E460(i), sel, correcteurs d'acidité E331 E339(ii), arôme artificiel, colorant E160(a).
Allergènes : contient du lait.
Amélie L publié le 29/03/2019 suite à une commande du 28/02/2019
produit conforme à la demande. très bonne qualité et bonne texture une fois monté en chantilly
Sebastien L publié le 09/09/2017 suite à une commande du 02/09/2017
ideal en bavarois
Monica G publié le 03/08/2017 suite à une commande du 27/07/2017
Bon produit excellente
Jerome P publié le 12/07/2017 suite à une commande du 05/07/2017
excellent produit
Miriam C publié le 28/03/2017 suite à une commande du 21/03/2017
bonne consistence et fermete
IRENE L publié le 15/03/2016 suite à une commande du 08/03/2016
excellent!
Maryse R publié le 03/12/2015 suite à une commande du 26/11/2015
Excellent
Thomas R publié le 30/03/2015 suite à une commande du 23/03/2015
parfait pour entremet\nsupporte tres bien la congelation
Herve L publié le 17/03/2015 suite à une commande du 10/03/2015
produit foisonable rapidement et que l'on peut congeler ensuite
Mickael M publié le 19/08/2014 suite à une commande du 12/08/2014
impeccable
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