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PATISDECOR

Chocolat au Lait origine Papouasie 35,8 % Barry 250 g

Référence : 608

Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Papouasie a un goût de chocolat au lait typé cacao laissant s'exhaler un bouquet harmonieux de caramel et de noisette. Un chocolat au lait très aromatique.

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Pistoles Chocolat au Lait origine Papouasie Patisdécor

Chocolat au Lait origine Papouasie 35,8 % Barry 250 g

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Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Papouasie, très crémeux, laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes, relevées d'une pointe de caramel.

Les + produits :

  • Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
  • Petit conditionnement
  • Chocolat professionnel

Caractéristiques :

  • Marque : Patisdécor
  • Conditionnement : 250 g
  • Composition : chocolat au lait
  • Origine : Papouasie
  • Type : chocolat de couverture


Quelles sont les utilisations du chocolat au lait Origine Ghana ?

Vous l'utiliserez pour les moulages et bonbons en chocolat, intérieurs, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées...

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier (25 %), pâte de cacao Papouasie Nouvelle-Guinée (12 %), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Peut contenir des traces de lupin, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 2 394 kJ / 572 Kcal - Graisses : 38,4 g dont acides gras saturés : 23,1 g - Glucides : 47,1 g dont sucres : 46 g - Protéines : 7,90 g - Sel : 0,23 g.

Bon à savoir :

  • À noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
  • Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au-delà, nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
Conditionnement 250 g
% Cacao <40%
Usage Enrobage
Moulage
Tablette
Labels Végétarien
Origine géographique Papouasie

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Merci pour vos commentaires !

Nos clients vous le diront

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Calculé à partir de 11 avis client(s)

26/01/2023

Idem

A. Anonymous

23/12/2022

Très bien aussi

A. Anonymous

27/02/2019

déjà utilisé dans d'autres préparation et c'est très bien

S. Nadege

22/10/2016

pas encore utilisé c pour le 3 novembre pour l'anniversaire de ma petite fille

M. Francette

29/10/2015

parfait

B. Marcel

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Excellence depuis 1932
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