Pépites de chocolat noir Barry 250 g - Patisdécor

Pépites de chocolat noir conditionnées en sachet sous vide de 250 g.

Comment utiliser les pépites de chocolat noir ?

Ces pépites de chocolat résistant à la cuisson sont parfaites en incorporation dans les cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pépites chocolat, baguettes viennoises), fours secs, Intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, ou en dégustation en l'état..

Les + produits :

• Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
• Petit conditionnement
• Peuvent être congelées

Caractéristiques :

• Marque : Patisdécor
• Conditionnement : 250 g
• Composition : chocolat noir
• Type : pépites de chocolat
• Résistent à la cuisson jusqu'à 200°C

Ingrédients : sucre, pâte de cacao (44,5%), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline.

Peut contenir des traces de lait, œuf, gluten, fruits à coques, lupins et sulfites.

Comment conserver les pépites de chocolat noir ?

Les pépites en chocolat se conservent dans leur emballage d'origine entre 16 et 20°C, dans un endroit sec et frais.

Bon à savoir :

• A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
• Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.