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Le sucre cassons gros calibre Patisdécor 1kg, aussi appelé sucre perlé, est un sucre blanc raffiné en gros grains (4 à 5,6 mm). Résistant à la cuisson, il apporte croquant et gourmandise aux pâtisseries : gaufres, tartes tropéziennes, cramiques, brioches ou biscuits. Facile à intégrer dans vos préparations, il peut être ajouté avant cuisson ou saupoudré après pour un décor sucré et brillant. Indispensable pour des desserts maison réussis et authentiques.
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Le sucre cassons gros calibre Patisdécor est un sucre blanc raffiné spécialement calibré pour offrir de gros grains réguliers (diamètre moyen 4 à 5,6 mm). Ce format, également connu sous le nom de sucre perlé, est traditionnellement utilisé en boulangerie et en pâtisserie pour donner une touche croquante et décorative aux créations sucrées.
Caractéristiques :
Avantages :
Utilisation :
Idéal pour :
Ingrédients : 100 % sucre blanc raffiné.
Allergènes : Peut contenir des traces de : soja, lait, œuf, gluten, fruits à coque, sulfites.
Déclaration nutritionnelle (pour 100 g) : Énergie : 1700 kJ / 400 kcal ; Graisses : 0 g (dont saturées : 0 g) ; Glucides : 100 g (dont sucres : 100 g) ; Protéines : 0 g ; Sel : 0 g.
Avec le sucre cassons gros calibre Patisdécor, réalisez des recettes traditionnelles gourmandes et apportez une finition professionnelle et croquante à vos desserts maison.
Conditionnement | 1 kg |
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Labels | Vegan Végétarien |
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