Le nappage miroir neutre à froid peut être coloré et / ou arômatisé, pour faire des glaçages miroirs et faire briller bavarois et entremets
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P7002
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Le nappage neutre Patisdécor sert à la réalisation du glaçage miroir, permet de napper les tartes aux fruits et les entremets à base de mousses bavaroises en leur apportant de la brillance et une tenue parfaite.
Le nappage neutre permet également de donner de la brillance et d'isoler des remontées d'humidité à votre impression alimentaire sur feuille d'azyme.
Facile d'utilisation, il suffit de l'utiliser tel quel car il est prêt à l'emploi. Vous pouvez également le réchauffer très légèrement au micro-ondes, ou au bain-marie dans une casserole.
Un pot de 300 g de nappage permet de couvrir un gâteau de Ø 16 cm.
Ingrédients : Sirop de glucose, eau, pectine E440, épaississants E401 E407, acidifiants E330 E331, anti-oxydant E327, anti-agglomérant E341, conservateur E202, arôme naturel.
Peut contenir des traces de gluten, soja, lait, sulfites. Sans gluten.
Questions / utilisation :
Vous pouvez colorer votre nappage transparent en y ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire .
Vous pouvez aromatiser votre nappage neutre en y ajoutant quelques gouttes d'arôme alimentaire.
Vincent C publié le 30/12/2018 suite à une commande du 10/12/2018
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Cindy L publié le 11/09/2017 suite à une commande du 04/09/2017
Impressionnant ! Il fait de la magie ce produit
Rudi S publié le 28/06/2017 suite à une commande du 21/06/2017
Produit conforme à sa description sur le site.
Corinne B publié le 14/05/2017 suite à une commande du 07/05/2017
Très pratique pour les tartes
Georges B publié le 26/10/2016 suite à une commande du 19/10/2016
non utilis
Laurence D publié le 17/04/2016 suite à une commande du 10/04/2016
excellent effet de glacage pour les fruits et sur un imprimé azyme je recommanderai
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24/05/2017
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