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Pain du monde - Sophie Depuis-Gaulier

Référence : 5246358

100 RECETTES DE PAINS POUR PARTAGER UN MOMENT CONVIVIAL ET GÉNÉREUX.

Le pain est un aliment universel qui constitue la base du régime quotidien de nombreuses cultures. Composé de farine, d’eau, de sel et de levure, il a su s’adapter au fil du temps aux spécificités de chacun : farine de blé, de seigle, de maïs, de manioc ou encore sans gluten ! 

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Fiche signalétique :

  • Éditeur : Hachette pratique
  • Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier
  • Format : 268mm x 268mm, 224 pages
  • Date de parution : 29/09/2021
Conditionnement Pièce
Sujet du livre Boulangerie

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