SILPAT

Tapis de cuisson Silpat 40 x 30 cm

Référence : 0321000

Toile de cuisson Silpat (anciennement Exopat) , dimensions 40x30 cm, anti-adhérente, résistante, pour préparer, cuire et décongeler les pâtisseries, le sucre...

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Toile de cuisson Silpat 40x30 cm

Tapis de cuisson Silpat 40 x 30 cm

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Toile de cuisson Silpat 40x30 cm
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Toile de cuisson Silpat 40x30 cm
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Toile de cuisson Silpat 40x30 cm
Toile de cuisson Silpat 40x30 cm

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Avoir du matériel adapté pour pâtisser, c’est utile, sinon indispensable.

Mais on peut vite avoir les placards qui débordent d’ustensiles en tous genres. L’idéal réside alors dans les accessoires multi-usages et c’est le principal atout de la toile Silpat.

En effet, cette toile de cuisson, composée de tissu de verre enduit de silicone, permet non seulement de cuire, mais aussi de préparer et décongeler toutes vos préparations.

Ainsi, elle deviendra votre meilleure alliée pour réaliser sans difficulté :

  • Vos pâtes compactes (meringues, langues de chat...)
  • Vos pâtisseries et viennoiseries
  • La nougatine
  • Des préparations les plus délicates et fragiles, telles que chips de fruits ou encore tuiles ou décors en caramel

Mais elle est également idéale pour travailler le sucre, décongeler ou réchauffer vos pizzas, quiches ou tartes.

Résistante et antiadhérente, le tapis de cuisson Silpat est en plus un excellent conducteur de chaleur.

Associée à une plaque de cuisson perforée, elle permettra une cuisson homogène de vos préparations.

Enfin, la toile Silpat :

  • Est utilisable dans tous les fours (ventilés, à vapeur, micro-ondes, à sole) et en surgélateur
  • Peut être mise au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation
  • N'a pas besoin d'être graissée
  • Se nettoie facilement avec une éponge

Alors n'hésitez plus, équipez-vous dès maintenant !

Caractéristiques :

  • Dimensions : 400 x 300 mm
  • Pour plaques de cuisson et grilles à pâtisserie de 400 x 300 mm.
  • Matériau : tricot de verre enduit de silicone destiné au contact alimentaire
  • Résiste de -40°C à +260°C en continu
  • Peut être utilisée jusqu'à au moins 2 000 cuissons

Cette toile existe également en format 585 x 385 mm et GN1/1 (520 x 315 mm).

Conditionnement Pièce
Matière Silicone

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Nos clients vous le diront

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Calculé à partir de 78 avis client(s)

14/12/2022

Super qualité,rien n'accroche,un coup d'éponge et c'est réglé

A. Anonymous

17/11/2022

Top qualité

A. Anonymous

14/11/2022

super marque !

A. Anonymous

27/03/2019

satisfaite pour les 3 utilisations / un incontournable

L. Chantal

06/03/2019

tres bien

L. Gerard

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