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Levure instantanée spéciale pizza 125 g - DDM 02/25

Référence : 560032

Levure sèche instantanée pour pizzas : de qualité professionnelle, levure sèche instantanée est prête à l’emploi et adaptée à la fabrication des pizzas.

DDM (date de durabilité minimale) courte (< 30jours) ou dépassée : Une fois dépassée, le produit peut éventuellement perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple) mais il n'y a aucun danger particulier à le consommer

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Levure sèche active de qualité professionnelle qui vous permettra de réussir à coup sûr toutes vos pâtes à pizza avec un goût inimitable.

Pratique : La levure Saf-pizza® s’incorpore directement à la farine de façon rapide et homogène, pour une fermentation optimale et un excellent lissage de la pâte à pizza.

Optimale : En pousse bloquée, les pâtons se conservent bien au réfrigérateur à 4°C pendant plusieurs heures, ce qui permet d’assouplir les conditions de travail !

Régulière : La levure Saf-pizza® garantit la production d’excellentes pizzas, de qualité constante grâce à sa grande stabilité. La pizza est légère, fine et croustillante, la mâche est fondante.

Cette levure sèche instantanée est obtenue à partir d'une levure pressée déshydratée. Elle se présente sous forme de vermicelles emballés en sachet de 125 g. Le sachets sous vide d'air garantie la stabilité du produit à température ambiante jusqu'à la date figurant sur son emballage.

Conservation : jusqu’à la date indiquée sur son emballage. Après ouverture, 15 jours au froid à 4° C, sachet replié.