Vegan Végétarien Oui
PATISDECOR

Levain de blé dur pour pâte à pizza 150 g

Référence : P2074
(0)

Mélange sec de levain de blé dur et de levure de boulangerie pour la réalisation de pâtes à pizza. Prêt à l'emploi.

Lire plus
4,80 € En stock

Basé sur 1 avis

Voir les avis

Levain de blé dur pour pâte à pizza 150 g

Plus de details En stock
4,80 €

Recommandés pour vous par Cerf Dellier

PATISDECOR

(0)
Banneton à pain ovale lin rotin
Contenance : 500 g | 1 000 g Contenance : 500 g | 1 000 g
À partir de 18,50 €
Banneton à pain lin rotin Patisdécor
pour être livré en express ce mardi

  • Disponible à Hénin-Beaumont (62) accès

  • Disponible à Lomme (59) accès

  • Disponible à Souffelweyersheim (67) accès

Recommandés pour vous par Cerf Dellier

PATISDECOR

(0)
Banneton à pain ovale lin rotin
Contenance : 500 g | 1 000 g Contenance : 500 g | 1 000 g
À partir de 18,50 €
Banneton à pain lin rotin Patisdécor

Ces produits peuvent aussi vous intéresser

PATISDECOR

(0)
Banneton à pain ovale lin rotin
Contenance : 500 g | 1 000 g Contenance : 500 g | 1 000 g
À partir de 18,50 €
Banneton à pain lin rotin Patisdécor

PATISDECOR

(0)
Levain de blé dur - DDM 07/26
Poids : 1 Kg | 150 g Poids : 1 Kg | 150 g
À partir de 4,80 €
Levain de blé dur - DDM 07/26
  • PROMO - DDM -40%

La pizza, c'est l'un des plats préférés des Français. Il y en a pour tous les goûts, mais avouons que la meilleure, c'est celle que l'on fait soi-même, non ?

Avec ce mélange sec de levain de blé dur et de levure de boulangerie, vous pourrez fabriquer une délicieuse pâte à pizza, que vous n'aurez plus qu'à garnir selon vos envies !

Il suffit de l'ajouter à votre préparation et le tour est joué.

Après cuisson, la croûte de la pizza sera bien croustillante et son goût unique dégagera des notes fruitées, maltées et acides.

En plus, il n'y pas besoin d'ajouter en plus de la levure de boulangerie !

En effet, ce mélange sec est constitué de levain de blé dur dévitalisé et de levure sèche de boulangerie instantanée.

Les + produits :

  • Prêt à l'emploi, ce mélange sec s'ajoute simplement à votre préparation
  • Permet de réaliser de délicieuses pizzas croustillantes
  • Pratique, il n'y a pas besoin d'ajouter de levure de boulangerie !
  • Conditionné dans un sachet mono-matériau 100% recyclable

Comment utiliser le mélange sec levain de blé dur / levure ?

Prêt à l'emploi, il s'utilise tel quel. Incorporez la quantité nécessaire directement à votre farine ou ajoutez en début de pétrissage.

Dosage recommandé : 4 % par rapport au poids de la farine. Ne pas ingérer dans l'état.

Recette basique pour réaliser une pâte à pizza maison :

  1. Dans la cuve d'un batteur, mettre 250 g de farine de blé T55, 4 g de sel, 30 g d'huile, 140 mL d'eau et 10 g de mélange levain/levure Patisdécor.
  2. A basse vitesse, pétrir 8 minutes puis 5 minutes à vitesse moyenne.
  3. Couvrir la pâte avec un torchon humide et laisser pousser 1h à température ambiante (env. 22°C). 
  4. Étaler/abaisser la pâte, agrémenter la pâte avec la garniture de votre choix puis enfourner 15 à 20 minutes.

Ingrédients : Levain de blé dur dévitalisé, levure sèche instantanée (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant E491 (origine végétale).

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1502 kJ / 359 Kcal - Graisses : 5,2 g dont acides gras saturés : 0,3 g - Glucides : 51,7 g dont sucres : 0 g - Protéines : 25,5 g - Sel : 0,1 g.

Allergènes : Peut contenir des traces d'œuf, soja, lait, fruits à coque, lupin et sulfites

Convient aux régimes végétariens et végan.

Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A consommer rapidement après ouverture.

Conditionnement 150 g
Régimes alimentaires Vegan
Végétarien
Levain de blé dur pour pâte à pizza 150 g
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
1
5★
10/10


Basé sur 1 avis

  • 5

    Parfait



Les produits à ne pas rater

Depuis 1932
Fabricant français reconnu
Livraison rapide 24/48h
Offerte dès 69 € en point relais
Paiement 100 % sécurisé
CB, Apple&Google Pay, PayPal, Alma - 4x dès 30€*
Service client
Une équipe passionnée à votre écoute
Spécialiste pâtisserie
Plus de 3 000 références de notre marque
Loading...

Suggestions

Animation du moment

Produits les plus recherchés

Marques les plus recherchées

Animation du moment

Voir toute la sélection →

Promotions et offres spéciales

Produits

Désolé, nous ne trouvons aucun produit. Essayez en élargissant votre demande.
Il n'y pas de catégorie de produits correspondante.