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Le bicarbonate alimentaire Patisdécor est utilisé pour diminuer l'acidité des préparations. Il fixe la couleur des aliments, favorise la digestion, aide les gâteaux à lever, etc.
Il aide aussi à monter les blancs en neige et permet un nettoyage plus sain des ustensiles encrassés.
Ingrédients : bicarbonate de soude E500ii.
Utilisation dans les denrées alimentaires.
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