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Galette des Rois
Moule en silicone : Toile pâtissière de cuisson Silpat, multi usages, 40x30 cm.
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1 POINT DE FIDÉLITÉ
pour ce produit.
L'incontournable en cuisine, au top de la technologie : cette toile de cuisson Silpat (anciennemment Exopat) est en tricot de verre enduit de silicone alimentaire : le tricot de verre lui apporte résistance et conduction de la chaleur, et le silicone lui apporte l'anti-adhérence.
La toile pâtissière Silpat est multi-usages, puisque vous pouvez y préparer, cuire ou décongeler vos préparations sans aucune difficulté.
Elle convient à toutes les cuissons de vos pâtisseries à pâtes compactes (meringues, langues de chat, tuiles...) et est idéale pour le travail du sucre et de la nougatine : vous pourrez y réaliser vos décors en caramel sans que jamais ils n'attachent. Elle est idéale pour le travail des décorations délicates, telles que tuiles ou dentelle de caramel, ou fragiles telles que les chips de fruits.
Elle est de plus très pratique pour décongeler ou réchauffer quiches, pizzas ou tartes.
La toile de cuisson Silpat est souple, anti-adhérente et réutilisable.
Elle résiste de -40°C à +300°C en continu. Son utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.
La toile peut être mise au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.
Pour une utilisation optimale la toile doit être posée sur une grille inox ou sur une plaque à pâtisserie de préférence perforée afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson.
Sa surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations sans aucun besoin d'apport préalable de graisse.
Nettoyage à l'éponge
Points forts :
- multi usages
- souple, anti-adhérente
- résiste de -40°C à +300°C
Caractéristiques produit :
Dimensions : 40 x 30 cm
Toile pâtissière Silpat en tricot de verre enduit de silicone
Anne M publié le 02/10/2017 suite à une commande du 26/09/2017
la qualité est au rendez-vous. contrairement à d'autres produits moins chers, le tapis ne gondole pas dans le four, donc le fond de tarte non plus!
Rudi S publié le 28/06/2017 suite à une commande du 07/04/2017
Très bonne qualité. Toujours impeccable après une quinzaine d'utilisation.
Nathalie H publié le 25/05/2017 suite à une commande du 18/05/2017
très bon
Christine D publié le 21/05/2017 suite à une commande du 14/05/2017
produit conforme à la demande
Francoise B publié le 13/04/2017 suite à une commande du 06/04/2017
produit conforme
Jean D publié le 11/04/2017 suite à une commande du 04/04/2017
TRÈS BIEN
Cyril L publié le 24/03/2017 suite à une commande du 18/03/2017
satisfait
CLAUDINE F publié le 12/03/2017 suite à une commande du 05/03/2017
idéale
Sandrine D publié le 02/02/2017 suite à une commande du 26/01/2017
c'est top et de bonne qualit
François-Xavier R publié le 31/01/2017 suite à une commande du 24/01/2017
conforme
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