De Buyer
Tapis silicone spécial macarons De Buyer
Référence : 493540Tapis silicone spécial macarons De Buyer : ce tapis pâtissier en silicone spécial macarons possède 44 repères Ø 35 mm. Le petit cercle intérieur Ø 15 mm permet de bien positionner la douille au centre du macaron, pour des macarons parfaits.
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Ce tapis pâtissier en silicone spécial macarons possède 44 repères Ø 35 mm. Le petit cercle intérieur Ø 15 mm permet de bien positionner la douille au centre du macaron, pour des macarons parfaits et réguliers. Le tricot de verre enduit de silicone alimentaire lui apporte à la fois l'anti-adhérence, ainsi que la résistance et la conduction thermique adaptée à la cuisson des macarons.
Le tapis pâtissier silicone spécial macarons est pratique lors de fabrication en série pour optimiser la surface et être régulier.
Utilisations :
Ce tapis pâtissier silicone est idéal pour les mini-cookies, pâtes à choux, petits fours, meringues, macarons et fond de biscuits, et convient également pour le travail des pâtes, du sucre, de la nougatine.
Caractéristiques produit :
- Tapis professionnel silicone supportant de -40°C à 230°C
- Dimensions : 40 x 30 cm
- 44 repères de Ø 3,5 cm
- Passe au four et micro-ondes
- Passe au congélateur
- Passe au lave-vaisselle
Conditionnement | Pièce |
---|---|
Matière | Silicone |
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4.6 / 5
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le top pour mes macarons
B. MALVEAU
Extra pour faire des macarons !!
A. Anonymous
très bien parfaite cuisson des macarons je recommande
G. Lydia
Tres satisfait sauf pour le manque de Point Relais pour livraison
J. PIEROTTI
Support pratique et facile à utiliser - matière souples
L. Annick