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Pâte d’aromatisation concentrée goût citron, prête à l’emploi. Parfaite pour parfumer crèmes, mousses, ganaches, glaces et desserts.
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Donnez une touche exotique à vos créations pâtissières avec cette pâte d’aromatisation goût citron. Prête à l’emploi, elle se mélange facilement à toutes sortes de préparations, sans dilution préalable.
Grâce à sa texture fluide et homogène, elle s’incorpore parfaitement dans les crèmes, mousses, ganaches, toppings, glaces, panna cotta ou bavarois, même dans les préparations épaisses.
Conseil d’utilisation :
Applications idéales :
Avantages produits :
Ingrédients : Composantes aromatisantes (préparations aromatisantes), sucre, eau, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, acidifiant E330, jus de citron concentré, pulpe d'orange, jus d'orange concentré, correcteur d'acidité E331(iii), gélifiant E440(ii)
Allergènes : Peut contenir des traces d'œufs, soja et lait.
Déclaration nutritionnelle pour 100g : Énergie : 1014 kJ / 239 Kcal - Graisses : 0,04 g dont acides gras saturés : 0,01 g - Glucides : 59 g dont sucres : 49 g - Protéines : 0,19 g - Sel : 1,20 g.
Conditionnement | 100 g |
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Arôme | Citron |
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