Cresco

Pâte d'aromatisation pistache Cresco 1 Kg

Name: Pâte d'aromatisation pistache Cresco 1 Kg
Brand: Cresco
SKU: 510037
Price: 46.15 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (9 reviews)

Référence : 510037

La pâte d'aromatisation pistache Cresco est une préparation en pâte colorée à la saveur douce et équilibrée de pistache. Elle est idéale en mélange pour la confection de vos réalisation sucrées : crèmes pâtissières

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Pâte d'aromatisation pistache Cresco 1 Kg

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La pâte d'aromatisation pistache de la marque italienne Cresco est une préparation en pâte colorée à la saveur douce et équilibrée de pistache. Elle est idéale en mélange pour l’aromatisation de glaces et de pâtisseries.

A vous les mille-feuille à la pistache et à la vanille, les Paris-Brest Chocolat Pistache, les mignardises et les financiers à la pistache !

Permet la fabrication de crèmes glacées de qualité constante en goût et en aspect.
Aromatise les pâtes jaunes, les crèmes pâtissières, mousses.
Supporte la cuisson et la congélation.

Comment utiliser la pâte de pistache Cresco ?

Utilisations : Glaces. Crèmes pâtissières et crèmes chantilly. Bavaroises. Chantilly.

Dosage standard : 70 à 80 g / kg de mélange

Ingrédients: Sucre, Pistaches 30%, huile de soja, farine de soja, lactose, protéines de lait, émulsifiant : lécithine de soja, huile végétale, arôme, colorants non azoïques E141ii et E101a.

Contient : fruits à coques et produits dérivés.