Préparation instantanée pour boisson au cacao - 300 g

Prête à l’emploi, la préparation instantanée pour boisson cacao classique Patisdécor permet de réaliser de délicieuses boissons chaudes cacaotées à la maison comme en milieu professionnel.

Élaborée à partir d’un cacao de qualité (35%), elle révèle après reconstitution une texture onctueuse et délicate en bouche. Dépourvue de lait et de lactose, elle peut être mélangée avec tout type de lait ou boisson végétale (avoine, amande, coco, soja, riz…), afin de convenir à tous les régimes alimentaires et intolérances.

Les atouts du produit

• Préparation instantanée : rapide et facile à réaliser
• Élaborée à partir de cacao de qualité (35%)
• Saveur douce et authentique de chocolat chaud
• Texture onctueuse après reconstitution
• Sans lait ni lactose
• Compatible avec laits animaux et boissons végétales
• Idéale pour une pause cocooning en automne et en hiver
• Utilisation domestique ou professionnelle
• Conditionnée en poche refermable zippée pour une conservation optimale

Conseils d’utilisation de la préparation

Pour 300 ml de boisson chaude : Verser 300 ml de lait chaud de votre choix sur 30 g de poudre. Mélanger à l’aide d’une cuillère jusqu’à parfaite dissolution puis déguster. Le dosage de 30 g pour 300 ml est indicatif et peut être ajusté selon les goûts.

Un sachet de 300 g permet de réaliser environ 10 boissons de 30 cl (selon le dosage conseillé).

L'astuce du chef : Pour encore plus de gourmandise, sublimez votre chocolat chaud avec des produits Patisdécor :

• Ajoutez une touche aérienne avec la préparation Chantilly Chanti’express.
• Réalisez une mousse de lait onctueuse à l’aide du mousseur à lait électrique.
• Saupoudrez de poudre de cacao extra brute pour renforcer l’intensité chocolatée.
• Parsemez de toppings gourmands : brisures d’amandes caramélisées, noix de pécan, mini-marshmallows ou coulis de caramel beurre salé.

Astuce créative : confectionnez des “hot chocolate bombs” ou des sucettes pour chocolat chaud maison pour une expérience ludique et ultra gourmande.

Accords et saveurs

• Version classique au lait entier pour une texture riche et veloutée
• Version végétale au lait d’amande ou de coco pour une note subtilement parfumée.
• Version épicée : cannelle, vanille ou pointe de piment pour une version plus intense.

Base idéale pour mocha, cappuccino chocolaté ou latte cacao. Peut également servir de base pour parfumer des desserts (crèmes, glaçages, tiramisus revisités).

Informations complémentaires

Ingrédients : Sucre, poudre de cacao (35%).

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, œuf, lait, soja, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1577 kJ / 377 kcal - Graisses : 5,20 g dont acides gras saturés : 3,2 g - Glucides : 68,5 g dont sucres : 65,9 g - Protéines : 8,1 g - Sel : 0,02 g.

Précautions d’utilisation : Ne pas consommer la poudre seule. Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer le sachet après utilisation. Ne pas ingérer tel quel. Produit à reconstituer.