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PATISDECOR
Pâte de cacahuète fluide - 250g - DDM 02/26
Référence : P1463Une pâte de cacahuète fluide, intense et gourmande, idéale pour des créations sucrées comme salées, avec une incorporation facile et rapide.
DDM (Date de Durabilité Minimale) courte (< 30 jours) ou dépassée : une fois dépassée, le produit peut éventuellement perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple) mais il n'y a aucun danger particulier à le consommer.
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Découvrez une pâte de cacahuète à la texture fluide et parfaitement travaillée, pensée pour une utilisation simple et efficace en pâtisserie comme en cuisine. Composée majoritairement de pâte d’arachide, elle offre un goût puissant et authentique, subtilement équilibré par des arômes soigneusement sélectionnés.
Sa texture souple et coulante facilite son incorporation dans toutes vos préparations, des desserts aux plats salés, pour un résultat toujours gourmand et maîtrisé.
Les atouts du produit
- Texture fluide facile à doser et à incorporer
- Goût intense de cacahuète (85%)
- Utilisation en sucré et salé
- Adaptée aux préparations chaudes et froides
- Produit prêt à l’emploi
- Pot en verre réutilisable
Conseils d’utilisation
Bien mélanger avant utilisation pour homogénéiser la texture.
Sa concentration en cacahuète permet une utilisation progressive selon l’intensité recherchée.
Pour les préparations chaudes, il est conseillé de l’incorporer en fin de recette afin de préserver toute sa richesse aromatique.
Idées d’utilisations en pâtisserie
Idéale pour apporter une touche gourmande et originale, cette pâte s’utilise dans les ganaches, mousses, entremets ou encore glaces.
Elle est également parfaite en topping, fourrage ou insertion pour des desserts créatifs et modernes.
En cuisine salée, elle sublime sauces, marinades et plats d’inspiration asiatique.
Accords gourmands
Chocolat, caramel, banane, mangue, vanille, sésame, soja
Informations complémentaires
Ingrédients : Pâte d’arachide 85%, huile d’arachide, sucre, sel, émulsifiant E322 (tournesol), arôme naturel
Allergènes : Arachides. Peut contenir : lait, fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2696 kJ / 651 kcal - Matières grasses : 55 g dont acides gras saturés : 8,2 g - Glucides : 9,1 g dont sucres : 7,5 g - Protéines : 25 g - Sel : 1 g.
| Conditionnement | 250 g |
|---|---|
| Régimes alimentaires | Casher Halal Sans gluten Vegan Végétarien |
| Arôme | Cacahuète |
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