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Les moules Siliconflex® sont souples anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur et résistent de -50°C à +230°C en continu.
Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.
Les plaques peuvent être mises au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.
Pour une utilisation optimale, les moules doivent être posés sur des grilles inox ou sur des plaques à pâtisserie de préférence perforées afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson.
La surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations sans aucun besoin d'apport préalable de graisse.
Points forts :
Caractéristiques produit :
Moule silicone 40 pastilles
8,90 € TTC
Moule silicone 66 mini-cônes
8,90 € TTC
Moule silicone 24 mini florentins
8,90 € TTC
Moule silicone 15 petits cubes
8,90 € TTC
Moule silicone 7 bûchettes
8,90 € TTC
Moule silicone 8 grands cubes
8,90 € TTC
Moule silicone 20 mini-financiers
8,90 € TTC
Moule silicone 18 mini cannelés bordelais
8,90 € TTC
Moule silicone 18 mini-savarins Ø 4 cm
8,90 € TTC
Moule silicone savarins mini-coeurs
8,90 € TTC