Moule en silicone pyramide 6 empreintes

Les moules en silicone Uniflex^® sont souples anti-adhésifs, réalisés par injection en silicone alimentaire pur, et résistent de -50°C à +230°C en continu. Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.

Les plaques peuvent être mises au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.

Pour une utilisation optimale les moules doivent être posés sur des grilles inox ou sur des plaques à pâtisserie de préférence perforées afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson.
La surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations sans aucun besoin d'apport préalable de graisse.

Points forts :

- anti adhérent

- résiste de -50°C à +230°C en continu

- indéchirable et lavable au lave-vaisselle

Caractéristiques produit :
Format des plaques : 300 x 175 mm

Format des empreintes : 71 x 71 x h 40 mm

Contenance individuelle : 6 x 90 ml

Contenance totale : 540 ml

Certifiés HACCP

Fabriqués en Italie