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PATISDECOR
Moule à brioche en acier antiadhérent sans PFAS Ø20cm
Référence : TC1154Moule à brioche Ø20 cm en acier anti-adhérent, forme fleur, idéal pour brioches et kouglofs.
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Avec son élégant design en forme de fleur, ce moule à brioche en acier avec revêtement anti-adhérent est parfait pour préparer de belles brioches maison, sucrées ou salées.
Sa structure en acier robuste assure une excellente résistance et une cuisson homogène, tandis que son revêtement anti-adhérent de qualité garantit un démoulage facile et un nettoyage simplifié.
Grâce à lui, vos brioches conservent leur forme, leur moelleux et leur esthétique, sans risque d’accroche ou de casse au démoulage, tout en réduisant l’utilisation de matières grasses.
Caractéristiques :
- Forme fleur avec cannelures pour un rendu élégant
- Matière : acier durable avec revêtement anti-adhérent
- Dimensions : Ø haut 24 cm, Ø bas 11,5 cm, hauteur 9,7 cm
- Diamètre intérieur : 20 cm
- Cuisson uniforme et démoulage facilité
- Bords droits et renforcés pour éviter toute déformation
- Température maximale : 230 °C
Avantages :
- Idéal pour brioches sucrées et salées
- Convient aussi pour kouglofs, babkas, charlottes
- Moins de matières grasses nécessaires
- Facile à nettoyer et à entretenir
- Conserve la forme et la texture des préparations
- Ne contient pas de PFAS
Utilisation :
- Graisser légèrement avant d’ajouter la pâte
- Enfourner selon la recette
- Laisser tiédir avant démoulage
Précautions :
- Laver à l’eau chaude savonneuse avant la première utilisation
- Sécher immédiatement avec un chiffon doux
- Ne pas utiliser d’objets métalliques ou abrasifs
- Ne pas mettre au lave-vaisselle
- Stocker à plat, à l’abri de l’humidité et de la lumière
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Diamètre (cm) | 20 |
| Matière | Acier anti-adhérent |
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