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Noël Gourmand
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P894
Date de disponibilité:
L'extrait de citron Patisdécor peut entrer dans la préparation de pâtisseries, d'entremets, de glaces, de yaourts et de boissons.
Flacon de 50 ml.
Conseils d'utilisation
Pour 100 g de préparation, environ 1 cuillère à café.
La fabrication de l'extrait aromatique naturel de citron :
Les citrons sont placés dans une solution hydrologique. Ils macèrent ensuite selon une durée variable en fonction de l'ingrédient utilisé. Le tout est ensuite pressé et filtré.
Composition
eau, extrait de citron, alcool éthylique.
Pour denrées alimentaires : ne pas ingérer en l'état.
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