PATISDECOR

Arôme naturel de Vanille 200 ml

Référence : PRO880

Arôme naturel de vanille pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...

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Arôme

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Arôme naturel de Vanille Patisdécor Pro 200 ml

Arôme naturel de Vanille 200 ml

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Arôme naturel de vanille pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...

L'arôme naturel vous assure un goût véritable et naturel, sans artifice. C'est l'alternative parfaite à l'utilisation de gousses de vanille.

À utiliser dans tous types d'applications, froides ou chaudes : crèmes glacées, crème pâtissière, mousses, génoises, biscuits, ganaches au chocolat…

Ingrédients : Sirop de glucose, eau, arôme naturel de vanille, caramel (sucre, eau), acidifiant E331.

Qu'est-ce qu'un arôme naturel ?

Un arôme naturel est obtenu à partir de produits entièrement naturels : le contenu de la bouteille provient au minimum à 95 % du fruit.

Conseils d'utilisation et de conservation :

dosage indicatif : 2 à 3 % du poids de votre préparation
secouer avant utilisation
à conserver en emballage fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur
stocker entre 0°C et +4°C après ouverture
pour denrées alimentaires : utilisation limitée
ne pas ingérer en l'état

Les arômes alimentaires s’utilisent aussi bien à chaud ou à froid. Lorsque vous souhaitez l’incorporer à une préparation qui va nécessiter de la cuisson, nous vous conseillons d’augmenter la dose. L’arôme étant sensible au chaud, celui-ci perd de sa puissance sous l’effet de la chaleur. Le dosage de l’arôme se fera suivant l’intensité que vous souhaitez apporter à votre préparation.