Pralin Grains Noisette Patisdécor 250 g

Référence P2037

Sachet de 250 g de pralin grains noisette Patisdécor, pour le fourrage des bonbons en chocolat, et apporter de la texture et du croustillant aux pâtisseries, entremets, crèmes glacées...
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DESCRIPTIF PRODUIT

Pralin Grains Noisette Patisdécor 250 g

Qu'est-ce que le pralin ?

Le pralin est une délicieuse préparation croustillante à base de noisettes concassées, torréfiées et légèrement caramélisées et hachées, sans ajout de conservateurs.

Comment utiliser le pralin ?

Le pralin est utilisé en pâtisserie pour la décoration, les glaçages ou pour jouer sur les textures. Ainsi, vous l'utiliserez en fourrage de bonbons au chocolat, dans les pâtisseries, entremets, crèmes glacées.

Comment conserver le pralin ?

Le pralin prend rapidement l'humidité, nous vous conseillons donc de le conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité, de la chaleur (20°C) et des odeurs étrangères.

Ingrédients : sucre (50%), noisettes (50%).

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, oeuf, lait, soja, autres fruits à coque, sulfites et lupin.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 2278 kJ / 545 Kcal - Graisses : 32,4 g dont acides gras saturés : 3,5 g - Glucides : 55,2 g dont sucres : 52,2 g - Protéines : 5,9 g - Sel : 0 g.