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P1461
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Ce praliné façon "Rocher" aux éclats d'amandes et de noisettes trouvera de nombreuses utilisations pour vos desserts et pâtisseries : pour réaliser des inserts coulants (par exemple dans des barres glacées), des garnitures et intérieurs de bonbons de chocolat, aromatiser des mousses bavaroises, parfumer des crèmes glacées.
Ce praliné en pâte possède un gôut parfaitement équilibré avec un mélange d'éclats d'amande (29%) et de noisette (31%) pour moitié.
Conseil d'utilisation : mélanger avant utilisation.
Ingrédients : saccharose (40%), noisettes (31%), amandes (29%). Allergènes : peut contenir des traces de lait, de soja, d'autres fruits à coque. Sans gluten.
Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, dans un endroit propre.
Consommer rapidement après ouverture.
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