Offrez une sécurité de transport absolue à vos plus grandes créations pâtissières. Spécialement dimensionnée pour les gâteaux de grand gabarit, les plaques de collectivité, les Numbers Cakes géants ou les grands entremets de mariage, la boîte à gâteau rectangulaire haute Patisdécor simplifie la logistique des événements d'envergure. Sa hauteur exceptionnelle de 22 cm constitue un atout majeur pour préserver les toppers verticaux, les pièces montées et les décors volumineux en sucre ou en chocolat.
L'architecture de cette boîte se compose de deux éléments distincts pour un confort d’utilisation maximal : d'un côté, un corps robuste dont les parois se clipsent via des pattes triangulaires et des fentes dédiées ; de l'autre, un couvercle indépendant qui vient coiffer et sceller l’ensemble. Cette configuration vous permet de déposer délicatement votre dessert au centre de la base sans risquer d’effleurer ou d'abîmer les contours de vos glaçages. Son design blanc immaculé et minimaliste confère un aspect professionnel et soigné à vos livraisons, laissant la vedette aux couleurs et aux détails de vos desserts dès le retrait du couvercle.
Les points forts de la boîte rectangulaire haute :
- Volume XXL & hauteur de 22 cm : Conçue pour loger de grandes plaques de tarte, des gâteaux à étages ou des décors verticaux denses.
- Système pratique en 2 parties : Socle/corps à monter par encoches et couvercle amovible pour un emballage sans encombre.
- Neutralité universelle : Un blanc pur très apprécié des traiteurs, boulangers et pâtissiers professionnels, s'adaptant à toutes les thématiques.
- Carton haute densité : Structure épaisse et robuste de qualité alimentaire, protégeant vos gâteaux de la poussière, des chocs légers et de l'humidité.
- Gain de place : Livrée entièrement à plat, elle s'assemble rapidement et se démonte avec la même facilité pour être stockée en vue d’une réutilisation.
Dimensions et Déclinaisons disponibles
Cette gamme de boîtes rectangulaires s’ajuste à la taille de vos supports et de vos plaques de cuisson :
- 31 x 41 cm - Hauteur : 22 cm (Boîte à plat : 41,5 x 31,5 x 0,5 cm - Idéale pour les grands gâteaux d'anniversaire ou entremets rectangulaires)
- 41 x 61 cm - Hauteur : 22 cm (Boîte à plat : 61,5 x 41,5 x 0,5 cm - Le format géant indispensable pour les plaques traiteur et grands desserts événementiels)
Conseils d'utilisation et Accessoires
Instructions de montage faciles :
- Déballez le kit comprenant le corps de la boîte et son couvercle.
- Montez le corps en insérant fermement les pattes triangulaires dans les fentes correspondantes.
- Déposez votre gâteau (idéalement fixé sur son support rigide) bien au centre de la boîte.
- Dépliez le couvercle supérieur et venez le positionner par-dessus pour clore la boîte.
Les astuces du Chef :
- Garantir la rigidité sous le gâteau : Compte tenu du grand format de ces boîtes et du poids conséquent des pièces associées, l'utilisation d'un support cartonné renforcé et ingraissable est obligatoire pour éviter que le fond ne plie lors de la manutention :
- Pour le format 31x41 cm : Utilisez notre Cake Drum rectangulaire argenté de 30x40 cm. Son épaisseur de 12 mm offre une stabilité à toute épreuve.
- Pour le format 41x61 cm : Associez-la à notre grand Cake Drum argenté de 40x60 cm, parfaitement ajusté pour supporter les gâteaux en pâte à sucre les plus lourds.
- La touche finale "Cadeau" : Pour habiller la sobriété de la boîte blanche et l'entourer de prestige, utilisez nos rubans satinés décoratifs Patisdécor. Disponibles en plusieurs longueurs (5 à 22 m) et largeurs (0,6 à 2,5 cm), ils vous permettent de réaliser un superbe nœud de scellage (coloris rose, bleu, rouge, noir, blanc, gris...).
Précautions d'utilisation et Restrictions
- Usage thermique : Destiné exclusivement au transport, au stockage à température ambiante ou réfrigérée, et à la présentation. Ne convient pas pour la cuisson (ne jamais mettre au four traditionnel ou au micro-ondes).
- Gestion du refroidissement : Ne placez jamais de gâteaux ou de préparations encore chauds ou tièdes à l'intérieur sous peine de créer de la condensation, ce qui ramollirait le carton.
- Humidité et graisses : Évitez d'exposer la boîte à une humidité prolongée ou à un froid extrême (congélateur), au risque de déformer le carton. Utilisez impérativement un support de protection pour éviter que les matières grasses des crèmes ou des biscuits n'imbibent la base.
- Manutention sécurisée : Portez toujours la boîte par le dessous en plaçant vos mains sous le socle pour soutenir le poids du gâteau. Ne posez aucune charge lourde sur le couvercle une fois la boîte fermée.
Informations complémentaires
- Composition : 100% carton de haute densité, épais, résistant et de qualité alimentaire. Totalement neutre, exempt de bisphénol, de phtalates ou d'encres toxiques.
- Éco-responsabilité : Article propre et entièrement recyclable après utilisation selon les directives et consignes de tri locales de votre commune.
- Conformité européenne stricte : Produit conforme aux règlements européens (UE) n° 1935/2004 et n° 2023/2006 régissant les matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires et les bonnes pratiques de fabrication. Conforme également à la fiche MCDA n°4 relative à l'aptitude au contact des matériaux en fibres végétales.
Entretien et Stockage
- Rangement des emballages : Conservez idéalement les éléments à plat, dans leur emballage d’origine protecteur jusqu’à leur utilisation. Stockez dans un endroit propre, sec, à l'abri de l'humidité et de toute source de chaleur directe. Évitez la proximité immédiate de produits fortement odorants, le carton ayant une forte perméabilité aux odeurs.
- Nettoyage et réutilisation : Bien que classée comme emballage jetable, la boîte peut être réutilisée si elle n'a pas été souillée par des crèmes ou endommagée. Démontez-la à plat et frottez délicatement les surfaces avec un chiffon doux très légèrement humide pour enlever les résidus ou miettes, puis séchez immédiatement. Ne pas immerger, ne pas passer au lave-vaisselle et ne pas utiliser d’éponges abrasives ou de détergents.
