Destinée aux professionnels des métiers de bouche, aux experts de l'événementiel (boulangers, pâtissiers, traiteurs) ainsi qu'aux passionnés exigeants de cake design, la boîte pâtissière haute Patisdécor préserve l'intégrité de vos plus grandes créations jusqu'à leur présentation finale. Sa structure renforcée garantit une excellente stabilité lors des trajets tout en protégeant vos entremets de la poussière et des agressions extérieures.
Son design neutre et entièrement blanc s'adapte à tous les thèmes (mariages, baptêmes, réveillons, anniversaires prestigieux) et valorise immédiatement le travail artisanal dès l'ouverture du couvercle. Très légère, elle s'assemble de façon intuitive en quelques secondes et se démonte tout aussi rapidement pour être stockée à plat après usage.
Les points forts de la boîte à gâteau carrée H 22 cm Patisdécor :
- Volume XXL : Une hauteur de 22 cm spécialement étudiée pour abriter les décors de surface les plus volumineux sans risque d'écrasement.
- Carton de qualité supérieure : Épais, rigide et 100% conforme aux exigences de l'aptitude au contact alimentaire.
- Fermeture en deux parties : Un corps avec système d'encoches solides et un couvercle protecteur à positionner par-dessus pour verrouiller l'ensemble.
- Éco-responsable et durable : Un produit recyclable qui peut être réutilisé plusieurs fois s'il est manipulé avec soin et maintenu intact.
Dimensions disponibles
- 35,5 x 35,5 x 22 cm
- 41 x 41 x 22 cm
- 46 x 46 x 22 cm
Conseils d'utilisation et de montage
Instructions de montage rapides :
- Ouvrez le kit contenant le corps de la boîte et son couvercle.
- Montez le corps en enclenchant simplement les pattes triangulaires dans les fentes latérales prévues à cet effet.
- Déposez votre pâtisserie bien au centre, puis dépliez le couvercle et ajustez-le sur le dessus pour sceller la boîte.
L'astuce du chef :
- Pour une stabilité absolue : Compte tenu des dimensions généreuses de ces boîtes, déposez impérativement votre gâteau sur un support rigide avant de l'insérer. Utilisez les ronds cartonnés Patisdécor (ø28 ou ø30 cm) pour vos tartes et entremets larges, ou misez sur les Cake Drums Patisdécor ultra-robustes de 12 mm d'épaisseur pour supporter sans fléchir le poids de vos pièces montées denses.
- Pour la gestion du frais : Si vos créations contiennent des ingrédients sensibles, associez votre boîte à un sac isotherme Patisdécor et glissez des accumulateurs de froid (réf. TC910) entre la boîte en carton et les parois isolantes du sac (sans contact direct avec le dessert).
- Pour une finition soignée : Entourez votre boîte montée d'un large ruban satiné décoratif Patisdécor pour transformer votre emballage de transport en un véritable coffret cadeau.
Précautions d'utilisation et Restrictions
- Interdiction de cuisson : Ce produit est exclusivement destiné au transport et à la présentation. Ne jamais mettre au four traditionnel ni au four à micro-ondes.
- Humidité et graisses : Ne pas exposer à une humidité prolongée ou à un froid trop intense (congélateur) sous peine de ramollir ou déformer le carton. Évitez tout contact direct avec des matières grasses ou humides sans support protecteur adapté.
- Température : Ne jamais stocker de réalisations ou denrées encore chaudes ou tièdes à l'intérieur.
- Empilage : Assurez-vous du bon verrouillage des encoches avant de soulever la boîte. Ne disposez aucune charge lourde sur le couvercle une fois la boîte fermée.
Informations complémentaires
Composition : 100% carton épais de qualité alimentaire, garanti sans bisphénol, sans phtalates et sans encres toxiques.
Recyclage : Article entièrement recyclable après usage, selon les consignes de tri de votre commune.
Entretien et Conservation
- Stockage : Conserver les éléments à plat dans leur emballage d'origine, au sein d'un endroit propre, sec et tempéré. Évitez la proximité immédiate de produits fortement odorants, le carton ayant tendance à absorber les odeurs ambiantes.
- Réutilisation : Pour nettoyer la boîte après usage en vue d'une réutilisation, passez délicatement un chiffon doux à peine humide pour ôter les miettes et résidus, puis essuyez immédiatement. Ne jamais passer sous l'eau courante, ne pas utiliser de détergents ou d'éponges abrasives et ne pas mettre au lave-vaisselle.