



Moule silicone rectangulaire 28 x 22 cm Ce moule en silicone rectangulaire est muni d'un anneau spécial breveté SAFE RING (fourni avec le moule silicone) qui va maintenir la forme rectangulaire du produit.
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Réalisez toutes sortes de plats salés ou sucrés, grâce à ce moule silicone professionnel Rectangle.
Les moules professionnels 100% silicone adaptés à un usage alimentaire, sont idéaux pour la préparation de recettes sucrées et salées.
Légers, résistants et pratiques sont la meilleure alternative à toutes les plaques de cuisson et moules en d'autres matériaux.
Sublimez leur représentation en les posant sur des supports à gâteaux cartonnés.
Les moules en silicone Uniflex® sont souples anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur, et résistent de -60°C à +230°C en continu. Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.
Les plaques peuvent être mises au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.
Les + produits :
Caractéristiques :
Ce moule Uniflex est muni d'un anneau spécial breveté SAFE RING (fourni avec le moule silicone) qui va maintenir la forme ronde du produit :
Pour une utilisation optimale, les moules doivent être posés sur des grilles à pâtisserie ou sur des plaques à pâtisserie, de préférence perforées, afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson.
La surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations, sans aucun besoin d'apport préalable de graisse.
Il est recommandé de démoule lorsque les préparations sont encore chaudes. Pour les préparations plus fragiles, comme les génoises ou les madeleines, enlevez le moule de la plaque de cuisson et laissez-les tiédir.
Laver avant la première utilisation et bien sécher. Ne pas utiliser de détergents forts, ni de liquide de rinçage au lave-vaisselle.
Nettoyez-le à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce et laissez-le sécher à l'air libre.
Ranger à plat après s'être assuré que le moule est bien sec.
Ne pas approcher d'une source de chaleur, ne pas couper directement dans le moule.
Cela peut paraître évident, mais il faut choisir un moule en silicone de qualité !
En effet, les moules en silicone "bon marché" auront tendance à accrocher, il faudra les beurrer pour éviter que les préparations collent, à blanchir et à prendre les odeurs.
Un moule en silicone qui blanchit est du à un mauvais nettoyage. En effet, si le moule est mal nettoyé, de la graisse s'accumule dessus et finit par former des tâches blanches.
Un moule en silicone de qualité ne colle pas. Toutefois, si vous rencontrez ce problème, nous vous conseillons de placer votre moule sur une plaque de cuisson perforée, comme indiqué ci-dessus et de préchauffer votre four à vide.
Adaptez la cuisson au type de four utilisé : chaleur tournante ou traditionnel.
Conditionnement | Pièce |
---|---|
Dimension | 28x22x4 cm |
Matière | Silicone |
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4.3 / 5
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produit conforme à ce que l'on attend
F. Jose
Bon démoulage et facile à laver. Seul petit hic: le tour rigide n'est pas très évident à caler.
C. Sandrine
Des difficultés pour faire tenir l'anneau de maintien au moule lors de la 1ère utilisation. A voir par la suite...
B. Vanessa
produit conforme
R. Daniel
barre de ""cerclage"" difficile à positionner
C. Sandra
Les questions fréquemment posées
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Les moules en silicone Uniflex® sont souples anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur, et résistent de -60°C à +230°C en continu. Leur utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.
Les plaques peuvent être mises au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.