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Marguerite
Fondant Absolu Marguerite 7 kg
Référence : 5151309Fondant Absolu Marguerite 7 kg Fondant Absolu Marguerite extra souple, idéal pour la couverture et les décors. Le fondant pâtissier est une préparation à base de sucre et d'eau qui sert pour le glaçage des gâteaux, tels que les éc
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Fondant Absolu Marguerite extra souple, idéal pour la couverture et les décors.
Le fondant pâtissier est une préparation à base de sucre et d'eau qui sert pour le glaçage des gâteaux, tels que les éclairs ou les choux. Il peut être utilisé blanc (comme pour le mille-feuille) ou avec des colorants et/ou des arômes, par exemple en vert pour les glands, avec du chocolat ou du café pour les religieuses.
Ingrédients : Sucre; Sirop de glucose; Eau; Gélifiant: Agar-agar E406; Colorant: Dioxyde de titane E171; Conservateur: Sorbate de potassium E202.
Mode d'emploi : réchauffer jusqu'à fluidité sans ajouter d'eau pour une utilisation directe pour glacer à la spatule ou tremper.
Produit réservé aux professionnels.
| Conditionnement | 7 kg |
|---|
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30/03/2022
rien a redire
A. Didier
02/03/2019
Excellent produit idéal pour la réalisation de pâtisserie fondant absolu Marguerite 10 / 10
L. Pascal
15/02/2019
Trés bom produit
I. Camoes
26/06/2017
très bon produit, facile d'utilisation
A. Laetitia
01/04/2017
parfait
L. Pierre
