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pour ce produit.
Fondant Absolu Marguerite extra souple, idéal pour la couverture et les décors.
Le fondant pâtissier est une préparation à base de sucre et d'eau qui sert pour le glaçage des gâteaux, tels que les éclairs ou les choux. Il peut être utilisé blanc (comme pour le mille-feuille) ou avec des colorants et/ou des arômes, par exemple en vert pour les glands, avec du chocolat ou du café pour les religieuses.
Ingrédients : Sucre; Sirop de glucose; Eau; Gélifiant: Agar-agar E406; Colorant: Dioxyde de titane E171; Conservateur: Sorbate de potassium E202.
Mode d'emploi : réchauffer jusqu'à fluidité sans ajouter d'eau pour une utilisation directe pour glacer à la spatule ou tremper.
Produit réservé aux professionnels.
Pascal L publié le 02/03/2019 suite à une commande du 08/02/2019
Excellent produit idéal pour la réalisation de pâtisserie fondant absolu Marguerite 10 / 10
Camoes I publié le 15/02/2019 suite à une commande du 25/01/2019
Trés bom produit
Laetitia A publié le 26/06/2017 suite à une commande du 19/06/2017
très bon produit, facile d'utilisation
Pierre L publié le 01/04/2017 suite à une commande du 25/03/2017
parfait
Igor D publié le 27/11/2015 suite à une commande du 20/11/2015
produit de qualité.
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