Agrandir l'image

Sucre glace amylacé Saint-Louis 1 Kg

Référence 770007

Sucre glace 1 kg : le sucre glace apporte du fondant et de la légèreté à vos desserts. C'est l'ingrédient indispensable pour réaliser vos macarons. Le Sucre Glace est également idéal pour la confection des décors en sucre, des glaçages (glace...
Lire la suite

Plus de détails

2,95 € ^TTC

En stock

Quantité

Livraison estimée le : 22/09/2020

DESCRIPTION

Sucre glace 1 kg

Le sucre glace apporte du fondant et de la légèreté à vos desserts. C'est l'ingrédient indispensable pour réaliser vos macarons. Le Sucre Glace est également idéal pour la confection des décors en sucre, des glaçages (glace royale et fondant), de la crème au beurre, etc...

Ingrédients : Sucre 97%, amidon 3%

NB si vous souhaitez utiliser du sucre glace en tant que décor, qui ne fonde pas lorsqu'il est saupoudré sur des pâtisseries telles que les gaufres, les beignets, les crêpes, qui résiste à la réfrigération et peut même être saupoudré sur des préparations encore tièdes, nous vous recommandons l'utilisation de sucre neige.