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Sucre glace pour pâtisserie Saint-Louis 1 Kg
Référence : 770007Le sucre glace apporte du fondant et de la légèreté à vos desserts. C'est l'ingrédient indispensable pour réaliser vos macarons. Le Sucre Glace est également idéal pour la confection des décors en sucre, des glaçages (glace royale et fondant), de la crème au beurre.
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Le sucre glace apporte du fondant et de la légèreté à vos desserts. C'est l'ingrédient indispensable pour réaliser vos macarons.
Le Sucre Glace est également idéal pour la confection des décors en sucre, des glaçages (glace royale et fondant), de la crème au beurre, etc...
Ingrédients : Sucre 97 %, amidon de pommes de terre 3 %.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1700 kJ / 400 Kcal - Graisses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 100 g dont sucres : 97 g - Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
Si vous souhaitez utiliser du sucre glace en tant que décor, qui ne fonde pas lorsqu'il est saupoudré sur des pâtisseries telles que les gaufres, les beignets, les crêpes, qui résiste à la réfrigération et peut même être saupoudré sur des préparations encore tièdes, nous vous recommandons l'utilisation de sucre neige.
| Conditionnement | Pièce |
|---|
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15/02/2025
Très pratique
B. Carole
21/11/2024
Bon sucre glace
M. Lucile
21/11/2024
plusieurs fois commandé, très content
K. Hubert
21/11/2024
Super pour macarons
C. CHANTAL
21/11/2024
Commande jamais reçu, sevice appres vente qui prend 2 semaine pour retrouver ma commande et a se jours toujours aucune nouvelle de celle-ci, dommage je ne recomanderais plus sur ce site Je ne peut donc pas donner mon avis sur ce sucre glace
A. Anonymous