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PATISDECOR
Plaque de cuisson pleine en aluminium - 40 x 30 cm
Référence : DESTOCK99Profitez de la qualité professionnelle à prix d'ami ! Cette plaque en aluminium pleine, fabriquée en France, est l'alliée de toutes vos cuissons. Malgré quelques rayures superficielles, elle offre une diffusion de chaleur parfaite pour des résultats dignes des meilleurs pâtissiers.
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Indispensable en pâtisserie comme en cuisine, cette plaque pleine en aluminium de 40 x 30 cm est le support universel par excellence. Fabriquée en France, elle est parfaitement dimensionnée pour les fours ménagers classiques.
Sa conception en aluminium de haute qualité assure une diffusion rapide et homogène de la chaleur, idéale pour "saisir" la base de vos préparations (biscuits, pâtes sablées, pizzas). Elle garantit également une stabilité parfaite pour vos moules en silicone et vos toiles de cuisson, évitant ainsi toute déformation ou écoulement lors de l'enfournement.
La bonne information : Ce lot présente quelques imperfections esthétiques (petites rayures ou, plus rarement, de légères bosses) dues à la manipulation industrielle. Soyez rassurés : ces défauts sont purement visuels et n'altèrent en rien les performances de cuisson ou la sécurité alimentaire. C'est l'occasion idéale de s'équiper avec du matériel professionnel robuste à un prix imbattable !
Les atouts du produit
- Fabrication Française : Un gage de qualité et de durabilité pour un usage intensif.
- Excellente Conductivité : L'aluminium permet une montée en température rapide pour des cuissons saisies et uniformes.
- Polyvalence Totale : Supporte des températures allant de -40°C à +200°C. Idéale pour la cuisson, mais aussi pour le blocage au froid (entremets, bûches).
- Stabilité Maximale : Plaque non-perforée avec rebords de 1,5 cm, parfaite pour maintenir vos toiles silicone et manipuler vos préparations en toute sécurité.
- Matériau Sain : 100% aluminium haut de gamme, sans revêtement chimique et apte au contact alimentaire.
Conseils d'utilisation et Précautions
- Usage : Posez la plaque directement sur la grille de votre four. Elle s'utilise idéalement avec du papier cuisson ou une toile de cuisson en silicone.
- Chocs thermiques : Laissez la plaque refroidir ou se réchauffer progressivement. Ne la passez jamais directement du congélateur au four chaud pour éviter qu'elle ne se voile.
- Contact alimentaire : Évitez le contact direct et prolongé avec des aliments très acides ou très salés (citron, saumure) qui pourraient ternir le métal.
- Sécurité : Ne pas utiliser au micro-ondes ni sur une flamme directe.
Entretien pour une longévité optimale
- Lavage à la main recommandé : Pour préserver l'éclat de l'aluminium, lavez à l'eau chaude savonneuse avec une éponge non abrasive.
- Séchage immédiat : Essuyez la plaque tout de suite après le lavage pour éviter les traces de calcaire ou l'oxydation superficielle.
- Lave-vaisselle : À bannir. Les détergents alcalins terniraient la surface et endommageraient l'aluminium de manière irréversible.
Informations complémentaires
Matériau : 100% Aluminium (épaisseur 1 à 1,5 mm).
Dimensions : 40 x 30 cm (Hauteur 1,5 cm).
Origine : France.
| Matière | ALUMINIUM |
|---|---|
| Longueur (cm) | 40 |
| Largeur (cm) | 30 |
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