Kit pour bûche de Noël avec moule en silicone et 2 inserts en PVC

Offrez à vos desserts de fête une touche de perfection avec le lot de moules à bûche et inserts Patisdécor !

Ce lot comprend :

• 1 moule à bûche lisse en silicone (30 x 10 cm, h. 7 cm) – pour créer vos bûches de Noël traditionnelles, glacées ou pâtissières.
• 2 moules à insert thermoformés en PVC transparent (26 x 4 cm, h. 4 cm) – pour réaliser des inserts fondants, fruités ou gourmands, sans cuisson.

Le moule à bûche en silicone est conçu pour un usage intensif, aussi bien au four qu’au congélateur, grâce à sa résistance de -40°C à +230°C. Sa surface naturellement anti-adhérente garantit un démoulage parfait, sans graissage préalable.

Les moules à insert sont souples mais rigides, pratiques à remplir, et leur transparence permet de vérifier la régularité des couches. Parfaits pour des inserts gélifiés, crémeux ou glacés ! Ce lot est idéal pour confectionner des bûches modernes et raffinées, avec un cœur fondant et un visuel digne d’un professionnel.

Réutilisables, faciles à entretenir et conçus pour durer, ces moules deviendront rapidement des essentiels de votre atelier pâtisserie !

Caractéristiques :

• Contenu du lot :
  • 1 moule à bûche lisse en silicone (30 x 10 cm, h. 7 cm)
  • 2 moules à insert thermoformés en PVC transparent (26 x 4 cm, h. 4 cm chacun)
• Matières :
  • Moule à bûche : silicone alimentaire haute qualité
  • Moules à insert : PET thermoformé (PVC rigide et souple à la fois)
• Compatibilité :
  • Congélateur / surgélateur
  • Four (uniquement pour le moule silicone)
  • Réfrigérateur
• Températures supportées :
  • Silicone : de -40°C à +230°C
  • Inserts PVC : jusqu’à 60°C max

Utilisation :

Pour le moule à insert :

• Versez vos préparations froides (crémeuses, gélifiées ou glacées).
• Laissez prendre au congélateur avant démoulage.
• Intégrez ensuite l’insert au centre de votre bûche.

Pour le moule à bûche :

• Installez le moule sur une plaque stable.
• Versez la préparation (mousse, biscuit, crème, etc.).
• Ajoutez l’insert au centre avant de lisser.
• Congelez ou enfournez selon la recette.

Astuce : pour un rendu parfait, chemisez votre moule à bûche d’une feuille guitare ou d’un tapis relief Patisdécor.

Avantages :

• Résultat professionnel à la maison
• Démoulage facile et net
• Matières de qualité : silicone haute performance & PVC rigide
• Réutilisables et durables
• Adaptés à toutes vos créations : bûches glacées, entremets, inserts fruités ou pralinés
• Transparents pour contrôler les couches de vos inserts
• Lot complet : tout pour réussir vos bûches de Noël !

Précautions d’emploi :

• Moules à inserts : ne pas verser de préparations chaudes (risque de déformation).
• Moules à inserts : ne pas utiliser au four, sous un gril ou sur une flamme directe.
• Moule à bûche : ne pas dépasser 230°C.
• Ne pas découper directement dans les moules.
• Vérifier l’intégrité des moules avant chaque utilisation.

Entretien :

• Inserts PVC : laver à la main à l’eau tiède savonneuse, bien rincer et sécher avec un chiffon doux.
• Moule silicone : laver à l’eau chaude savonneuse, séchage complet avant rangement.
• Éviter les éponges abrasives et produits détergents forts.
• Ne pas plier, ni tordre les moules.
• Conserver les moules à plat, à l’abri de la lumière directe, de la chaleur et de l’humidité prolongée.