PATISDECOR

Nappage miroir pailleté translucide - 300 g

Name: Nappage miroir pailleté translucide - 300 g
Brand: PATISDECOR
SKU: P7042
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Référence : P7042

Nappage miroir neutre et pailleté, prêt à l’emploi pour entremets et tartes. Brillance professionnelle, à appliquer à la spatule sur dessert réfrigéré.

Le nappage est conçu pour les surfaces horizontales uniquement : il ne recouvre pas les surfaces verticales comme un glaçage total.

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Nappage miroir pailleté translucide - 300 g

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Sublimez vos desserts avec le nappage miroir neutre pailleté Patisdécor, prêt à l’emploi et simple à utiliser. Ce nappage transparent assure une brillance miroir exceptionnelle, idéale pour recouvrir la surface horizontale de vos entremets, tartes, gâteaux glacés ou cheesecakes.

Le nappage est conçu pour les surfaces horizontales uniquement : il ne recouvre pas les surfaces verticales comme un glaçage total.

Caractéristiques :

Type : nappage miroir neutre pailleté
Contenance : 300g
Goût : neutre
Texture : gélifiée brillante

Avantages :

Application facile à la spatule coudée.
Prêt à l’emploi, sans préparation.
Se colore et s’aromatise selon vos envies.
Protège les fruits de l’oxydation.
Limite les remontées d’humidité sur impressions alimentaires.

Utilisations :

Finition brillante d'entremets, tartes, gâteaux glacés.
Nappage de fruits.
Protection des impressions alimentaires.
Nappage visible uniquement sur les surfaces horizontales.
Utiliser tel quel ou tiédir légèrement (micro-ondes ou bain-marie) pour plus de fluidité.
Appliquer à la spatule coudée sur un dessert ou entremets réfrigéré.
Pour colorer : utiliser un colorant hydrosoluble liquide.
Pour aromatiser : incorporer un arôme liquide alimentaire directement dans le pot et bien mélanger.
Consommer rapidement après ouverture.

Ingrédients : Sirop de glucose, eau, gélifiant E440, épaississants E401-E407, acidifiants E330-E331, antioxydant E327, antiagglomérant E341, conservateur E202, colorant E172, supports E555-E551, arôme.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : énergie 1102 Kj / 259 Kcal - graisses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g - glucides : 64,7 g dont sucres : 48,8 g - protéines : 0 g - sel : 0,09 g