Glace royale Patis'Décor, qualité spéciale décor poche et cornet, conditionnée en sac de 1 kg
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Glace Royale Patis'Décor 1 kg
Mélange Patis'Décor® pour Glace Royale sous format poudre, conditionné en sac hermétique de 1 kg.
Cette préparation vous permet d'obtenir une glace royale souple, à la texture idéale pour le décor au cornet ou à la douille à décors fins.
Utilisations :
Décor de socles en plastique ou polystyrène, des pièces d'apparat, des buffets et pièces montées, entremets, glaçage, petits fours, écriture et décors au cornet ou ornements réalisés avec des douilles décors fins (fleurs, rubans, etc..)
Pour le nettoyage des présentoirs, passer simplement à l'eau chaude.
Composition :
Sucre, blanc d'oeuf déshydraté, acide citrique E330.
Disponible également en conditionnement 250 g.
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20/06/2017
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