Graines de chia noir décortiquées Patisdécor 300 g Agrandir l'image

Graines de chia noir décortiquées Patisdécor 300 g

P3035

Graines de chia noir décortiquées, en sachet refermable de 300 g, pour la réalisation de pains spéciaux, de brioches, muffins, granola, cakes, brownies...
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DESCRIPTIF PRODUIT

Les graines de chia sont riches en fibres et excellentes pour la santé. Elles servent notamment à la réalisation de boissons détox et healthy. Connues pour être excellentes pour le cœur, faciliter le transit, renforcer les os ainsi que les dents ou encore pour être riche en acide gras oméga-3, les graines de Chia ont de très nombreux atouts.

 

Comment utiliser les graines de chia ?

Vous souhaitez réaliser un bon pain maison comme chez le boulanger ?

C'est tout à fait possible avec ces graines de chia noir décortiquées pour la confection de pains spéciaux (tels que les pains au sésame et graines de chia), mais aussi des brioches, muffins, granola, cakes, brownies...

 

Les graines de sésame décortiquées sont à saupoudrer ou à incorporer dans vos plats de pâtisseries.

 

De plus, elles sont utilisées pour remplacer les oeufs, le beurre, l'huile et aussi dans divers desserts tels que des Cheesecakes vegan, des Fondants au chocolat, Verrines crème de coco et chia ou encore dans des boissons chia fresca.

 

Quelle farine pour le pain maison ?

Pour réaliser des pains spéciaux, vous pouvez utiliser de la farine T65.

 

Pour plus d'info => Tout savoir sur la farine

 

Comment conserver son pain maison ?

Si vous souhaitez conserver votre pain frais longtemps, vous pouvez l'envelopper dans un torchon en coton propre,dédié à cet usage, ce qui vous permettra de le garder quelques jours.

Pour le garder encore un peu pus longtemps, vous pouvez le placer ensuite dans une boîte à pain.


Quelle levure pour le pain maison ?

Pour réaliser votre pain maison, vous pouvez utiliser de la levure instantanée de boulanger , qui convient pour tous types de panification, de la levure de boulanger sèche instantanée, facile d'emploi, ou de la levure fraîche.


Ingrédients : graines de chia noir.

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, lait, oeuf, soja, fruits à coque et sésame.

Et si vous craquiez aussi pour... ?